Estas galletas de avena sin harina con mantequilla de cacahuete y Nutella son suaves y deliciosas. Lo mejor es que aún están calientes, con los bordes crujientes y ¡sorprendentemente mantecosas!
Hay tantas cosas que puedes hacer en 20 minutos. Como doblar una colada, pintarte las uñas o incluso fregar los platos.
PERO en serio, ¿quién quiere hacer eso cuando puedes hacer galletas? EN. VEINTE. MINUTOS. PLANA.
¡Ya me has oído!
Un bol. Una bandeja para galletas. UN LOTE DE 16 GALLETAS.
Para Hacer Estas Galletas De Avena Sin Harina De Mantequilla De Cacahuete Y Nutella Necesitaras:
- huevo
- azúcar moreno
- leche entera
- mantequilla de cacahuete cremosa o crujiente
- nutella
- avena a la antigua
- bicarbonato sódico
- sal kosher
Y no hay absolutamente nada de harina en esta receta. ¡Nada-zip-zilch-ZERO!
En primer lugar, casque y añada un huevo a un bol.
A continuación, añada un cuarto de taza de azúcar moreno… oscuro o claro… no debería importar.
A continuación, añada una cucharada de leche entera… para mantener la masa *gasp* húmeda.
Antes medí media taza de Nutella con media taza de PB. No tenía 1/2 taza entera de cremosa así que usé un poco de mantequilla de maní crujiente también. Y puedo decir que los pequeños bocados de maní eran deliciosos.
A continuación, remuévalo todo para mezclarlo bien.
Añadir la sal, el bicarbonato y la avena. No podría decir si la avena rápida funcionaría aquí… ¡así que si lo intentas dímelo!
A continuación, dale un último batido a la masa de galletas y ve cogiendo dos cucharaditas.
A continuación, deja caer una cucharadita colmada sobre una bandeja para galletas grande, dejando un par de centímetros entre cada una. Se extienden, ¡así que tendrás que dejar sitio!
A continuación, introduce la bandeja de galletas en el horno a 350° y hornea durante 8 minutos enteros.
Luego, una vez fuera del horno, déjalos reposar en la bandeja para hornear galletas porque se endurecerán a medida que se enfríen, lo que sólo tomará de 10 a 15 minutos.
Estas galletas están mejor aún calientes, con los bordes crujientes y sorprendentemente mantecosas.
El centro es masticable, achocolatado y delicioso. Así que no se sorprenda si se come 3 antes de saber lo que le golpea.
¡Que aproveche! Y si pruebas esta receta de galletas de avena sin harina con mantequilla de cacahuete y nutella, ¡házmelo saber! Hazme una foto y etiquétame en Twitter o Instagram.
Ingredientes
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharada de leche entera
- 1/2 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
- 1/2 taza de Nutella
- 3/4 de taza de avena antigua
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°.
- Forre una bandeja para hornear con borde grande con un silpat o papel pergamino.
- En un bol, añadir el huevo, el azúcar moreno, la leche, el pb y la Nutella. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir la sal, la sosa y la avena. Remover.
- Vierta cucharaditas colmadas en el molde preparado y meta la bandeja en el horno precalentado durante 8 minutos.
- Una vez que las galletas estén fuera del horno, déjalas enfriar en la bandeja durante 10-15 minutos para que se asienten un poco.