Aperitivos

Fresas cubiertas de chocolate

Así que, sí. Puede que sea un poco tarde y una escena demasiado romántica para un miércoles cualquiera, pero he tenido una revelación: ¿Por qué sólo disfrutamos de estos sabrosos bocados el día de San Valentín? ¿Por qué no ¿un miércoles cualquiera? Los miércoles son especiales, merecen amor. Y tú también, sobre todo en días cualquiera y no sólo en San Valentín. Así que prepárate, o prepárale a alguien, unas fresas cubiertas de chocolate. Porque… bueno… ¿por qué no?

Los pasos para hacer estas deliciosas fresas cubiertas de chocolate no son nada del otro mundo, ¡pero el resultado final sí que lo es! Sólo tienes que fundir el chocolate con leche y la manteca, removerlo todo hasta que quede aterciopelado y sumergir esas preciosas bayas rojas por sus hojas.

Ahora, si puede soportar la visión de la fresa pegajosa y achocolatada, colóquela con cuidado en una bandeja para hornear forrada con papel encerado, métala en el frigorífico y aléjese. O abandone todo autocontrol y coma. La paciencia es cosa de pájaros.

Si te gustan los más sofisticados, enróllalos mientras aún están húmedos en diferentes ingredientes. Puedes optar por frutos secos picados, coco rallado, galletas trituradas… lo que más te apetezca. Inspírate con más ideas de cobertura haciendo clic a continuación.

Para conseguir diseños más originales, derrite un poco de chocolate blanco, viértelo en una manga pastelera con una boquilla pequeña o en una botellita exprimible y dale rienda suelta. También puedes mojar un tenedor en el chocolate derretido y rociarlo sobre las fresas para conseguir un efecto en zigzag.

Disfrute como disfrute de estas pequeñas bellezas, ¡sin duda le harán sentirse especial a usted o a un afortunado destinatario cualquier día de la semana!