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Flatbread de Pollo California con Salsa Ranchera Chipotle

¡Flatbread de Pollo California con Salsa Ranchera Chipotle, jugoso pollo, tocino, aguacate, pimientos rojos y cilantro!

Ohhhh mis dulces estrellas celestiales. Este pan plano…

PARA MORIR.

Mira la lista de ingredientes estrella…

  • queso mozzarella
  • aguacate fresco
  • bacon crujiente
  • pimientos rojos dulces
  • pollo jugoso
  • cilantro
  • rancho chipotle

Sí, eso es prácticamente todo lo que hay que decir sobre esta receta.

Porque, en serio, podría comerme cada una de esas cosas solas y estar contentísima, pero vamos a ponerlas… juntos en pan plano masticable .

Deberías ver la ridícula sonrisa que tengo en la cara ahora mismo. Hashtag hearteyedemojiface.

Hace unas semanas preparé este pan plano de pollo californiano para comer. Lo habría compartido con mi marido, de verdad, pero estaba en el trabajo y aunque me dije a mí misma que iba a guardar la mitad y dársela cuando llegara a casa, de alguna manera no duró tanto.

Me comí la mitad para almorzar, luego puse el resto en un tupperware en la nevera…..

durante unos ocho segundos.

Bueno, lo intenté. Eso cuenta para algo, ¿verdad?

Y siempre puedo preparárselo en otra ocasión, ya que sólo me llevó treinta minutos de principio a fin. Pan plano de pollo California con queso, aguacate y bacon. Y rancho de chipotle.

Es EL CIELO .

Lo que la gente está diciendo acerca de este Flatbread de Pollo California con Salsa Ranchera Chipotle

«Acabo de hacer esto esta noche para la cena. ¡¡¡Y OMG!!! ¡Fue absolutamente increíble! Me gusta probar cosas de pinterest y si me gusta, lo pongo en mi libro de recetas. ¡Y esto es DEFINITIVAMENTE goin allí! Añadí pimientos serranos también, como me gusta mi comida picante «. – Jen

«Hice esto para mi marido y mi hijo anoche. Estaba buenísimo. Mariné el pollo en salsa teriyaki todo el día y luego seguí la receta. Para hacerlo un poco más «sano» creo que intentaría eliminar el bacon y posiblemente añadir otra verdura por encima. Utilicé pan naan integral. Una receta deliciosa». – JKS

«ABSOLUTAMENTE PARA MORIR, tuve que hacer 2 para compartir con mi marido, por supuesto, pero al igual que usted podría haber comido esto fácilmente por mí mismo. Ablandé el pimiento rojo en la sartén, y no usé copos de pimiento rojo ni salsa chipotle, seguí el resto de la receta al pie de la letra, y rocié aderezo ranchero directamente de la botella, ¡estaba delicioso! Soy un cocinero consciente de la salud y esto va a la parte superior de mi pollo, recetas de carbohidratos, gracias por una gran cena / merienda «. – Saludable

«Hice esto para mi marido y para mí para el almuerzo, estaba taaaan bueno. Lo hicimos en 2 pitas estilo verde y usamos chipotle del suroeste como aderezo, pero por lo demás siguió exactamente y fue INCREÍBLE. Definitivamente lo guardaré». – Michelle

Flatbread de Pollo California con Salsa Ranchera Chipotle
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Flatbread de pollo californiano con jugoso pollo, bacon, aguacate, pimientos rojos, cilantro y cremosa salsa ranchera chipotle.
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Tiempo total
30 min.
Flatbread de Pollo California con Salsa Ranchera Chipotle

Ingredientes

  • 1 cucharada de hojas de cilantro (picadas gruesas)
  • ½ aguacate (en rodajas o en dados)
  • 1 cucharadita de condimento chipotle ((ver nota))
  • 2-3 lonchas de beicon cocido (picado)
  • 1 pan plano grande o naan (o 2 pequeños, (yo usé la marca Stonefire - ¡mi favorita!))
  • ½ pimiento rojo (cortado en dados )
  • ½ taza de queso mozzarella rallado ((o cualquier otro queso favorito como monterey jack o pepperjack para una versión más picante))
  • ¼ taza de aderezo ranchero
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado ((opcional))
  • 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel (machacada a ½ pulgada de grosor )
  • sal y pimienta (al gusto)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados. Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto. Cocínelo en una sartén a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que esté bien hecho. Cortar el pollo en dados y reservar.
  • Unte el pan plano con aceite de oliva. Espolvorear con queso rallado. Cubra con el pollo, los pimientos rojos y el beicon. Colóquelo sobre una hoja de papel de aluminio ligeramente engrasada y hornéelo durante 10-15 minutos hasta que el queso se derrita por completo.
  • Mientras se hornea el pan plano, bate el aderezo ranchero y el condimento de chipotle. Cuando el pan plano esté horneado, cúbralo con aguacate, cilantro y hojuelas de pimiento rojo triturado. Rocíe con el aderezo ranchero de chipotle y sirva inmediatamente.

Composição

Calorías: 333kcal Carbohidratos: 10g Ardillas: 18g Grasas: 25g Grasas saturadas: 5g Grasas trans: 1g Colesterol: 56mg Sodio: 446mg Fibra: 2g Azúcar: 1g Porción: 1 ración
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