Un plato sencillo que hay que probar en 15 minutos y que combina mantequilla dorada y queso mazithra. Sabe exactamente como en la vieja fábrica de espaguetis.
Este, amigos míos, era mi antojo número 1 durante el embarazo. Íbamos casi todas las semanas. Si usted no ha estado en la vieja fábrica de espaguetis y experimentado la mantequilla marrón y espaguetis de queso Mizithra, ahora es el momento de hacerlo. Esta receta es muy sencilla. ¡Y los sabores son absolutamente increíbles!
Desde que era pequeña, siempre íbamos a la Vieja Fábrica de Espaguetis. Mis padres descubrieron la mizithra en nuestro supermercado local y empezamos a comerla en casa. Pero les faltaba una parte importante. No doraban la mantequilla. Eso marca la diferencia en esta sencilla receta. La mantequilla marrón da a la pasta un sabor a nuez y la mazirtha añade un poco de sal al plato. Ambos sabores combinados le dan un sabor increíble.
Lo mejor es que puedes disfrutar de este plato en casa con tu familia por una fracción de lo que cuesta en la Old Spaghetti Factory. Mis padres compraban una gran cantidad de mizithra y la congelaban cuando la necesitábamos. Todos en mi familia la devorábamos para los domingos de espaguetis. Ahora nos encanta en nuestra casa y ¡hasta al más quisquilloso con la comida le encantaba! Para mí, eso es una victoria. Seguro que a tu familia también le encanta.
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla
- perejil picado para adornar (opcional)
- 1/2 taza de queso mizithra (rallado)
- 8 onzas de fideos espaguetis
Instrucciones
- Cocer los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
- Mientras se cuecen los fideos, dorar la mantequilla en un cazo a fuego medio. La mantequilla se volverá amarilla, empezará a espumar y luego se dorará.
- Escurrir la pasta sin aclararla. Vierta la mantequilla marrón sobre la pasta. Espolvorear con queso mazithra y remover para cubrir. Servir con ensalada y pan de ajo y decorar con perejil si se desea.