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Ensalada fría de fideos con pepino y sésamo

Disfruta de esta refrescante y sencilla ensalada fría de fideos. Pepinos y pimientos crujientes, miso cremoso y cítricos picantes hacen que estos fideos sean irresistiblemente buenos. ¡Disfruta de esta receta de 15 minutos para cenar esta noche!

Para combatir el calor del verano, solemos bañarnos en el lago después de un largo día. Se ha convertido en una de las tradiciones favoritas de las tardes cálidas: preparar un picnic y tumbarnos a la orilla del agua con una deliciosa comida fresca. Después de un refrescante baño, solemos comer frutas y verduras frescas, pero nos apetece una comida ligera cuando volvemos a casa.

En los días de verano, para mi familia es fundamental que las cosas sean fáciles de preparar. Por eso me encanta preparar una cena sencilla en 15 minutos, como esta ensalada de fideos cremosa y fresca. Es un giro divertido a las cenas tradicionales de pasta, sana y familiar. Me encantan las coloridas y crujientes verduras y las semillas de sésamo mezcladas con los sabrosos cítricos y los resbaladizos fideos fríos. Cada plato es mejor que el anterior y combina perfectamente con tus platos favoritos de barbacoa.

Puedes sustituir las verduras por lo que tengas a mano.