¡Sólo 6 ingredientes + 10 minutos! Colorida y deliciosa ensalada de frutas para el brunch, un tentempié saludable y el almuerzo de los niños. Esta receta súper sencilla sólo requiere tus frutas favoritas y una fuente grande. Fresas, frambuesas, melón, piña, kiwi y arándanos son siempre un éxito.
¿No te anima esto? ¡Mira qué colores y sabores!
Si buscas un tentempié nutritivo o un complemento divertido y fácil para la mesa del desayuno y los platos de la comida, ¡no busques más que esta deliciosa macedonia arco iris! Repleta de frutas coloridas y saludables como fresas, frambuesas, melón cantalupo, kiwi y arándanos. Esta macedonia es un plato impresionante para el brunch. O sírvela como sorpresa especial para los niños. Sé que a los míos les volvió locos, y permite a los más quisquillosos elegir la fruta que más les gusta del arco iris.
Los pasos son sencillos:
– Enjuague toda la fruta fresca con agua fría y séquela sobre papel de cocina antes de montarla.
– Trocea las fresas, la piña y el kiwi. Utiliza un sacabolas para el melón o córtalo en trozos pequeños.
– Montar en una fuente grande, colocando fresas, frambuesas, melón, kiwi y arándanos. Si quieres, añade uvas para darle un toque morado.
– Cubra y refrigere antes de servir, hasta un día antes.
Siga leyendo para ver la lista completa de ingredientes y la receta. 
¿Buscas más recetas divertidas y fáciles con fruta? Aquí tienes algunas opciones deliciosas.
– Brochetas de frutas arco iris con salsa de yogur de vainilla y miel
– Fresas rellenas de tarta de queso
– Salsa de fresas y mango con chips de tortilla con canela y azúcar
– Donuts de hojaldre rellenos de fruta con glaseado de limón
– Tarta de frutas con brownie de chocolate salado y 3 ingredientes 
¿Quieres endulzarlo un poco? Prueba a echar las frutas por separado en una mezcla de sirope simple. O un poco de zumo de limón mezclado con azúcar. Creo que las frutas son lo suficientemente sabrosas y jugosas por sí solas, pero este paso adicional puede ayudar a mejorar tu macedonia.
Si prefiere otras frutas, pruebe estas sustituciones:
Para el rojo: (en lugar de fresas + frambuesas) Manzanas rojas deliciosas picadas, uvas rojas, cerezas deshuesadas
Para la naranja: (en lugar de melón) Rodajas de naranja, clementina o mandarina picadas
Para el amarillo: (en lugar de piña) Plátanos, kiwi dorado, manzanas amarillas, peras
Para el verde: (en lugar de kiwi) Uvas verdes, manzanas Granny smith, peras, melón dulce
Para el azul: (en lugar de arándanos) Uvas Concord, moras
Por la púrpura: Ciruelas, uvas moradas
¿Quiere recibir nuestras últimas recetas directamente en su correo electrónico? Pulse aquí ¡para suscribirse!