15 minutos o menos

Ensalada de frutas picante

¿Cómo puede ser el mango más delicioso?

Póngale un poco de chile en polvo y experimente una auténtica bomba de sabor.

Créeme, es ciencia.

Esta macedonia está inspirada en tres cosas:

1) El mango servido con chile en polvo en los restaurantes indios.
2) Mi amor por todas las cosas picante-dulce .
3) La sugerencia de John de hacer una ensalada de fruta picante.

Lo sé, mi marido es un listillo. Es casi como si me conociera después 5 años de matrimonio .

Esta ensalada es sencilla, requiere menos de 10 ingredientes y sólo 15 minutos de preparación .

También es delicioso. La fruta madura de verano se adereza con una sencilla mezcla de zumo de lima y sirope de arce, y luego se mezcla con una pizca de sal marina y chile en polvo.

El chile en polvo puede parecer una adición poco probable a la fruta. Pero si eres un amante del picante y el dulce como yo, ¡te encantará esta combinación!

Esta ensalada de frutas está pidiendo a gritos que la prepares. Es:

Naturalmente dulce
Sutilmente especiado
Cítrico
Verano
Fácil
Súper saludable
& Maravillosamente delicioso

Prepara este plato para llevar a tu próxima barbacoa o cena, o para acompañar comidas frescas de verano como Rollitos de primavera de quinoa , Tacos picantes de plátano y frijoles negros , Ensalada de rúcula y fresas o un sándwich de garbanzos y girasol.

Ensalada de frutas picante
4.91 de 10 vota
Una sencilla macedonia de 15 minutos con mango, arándanos, fresas y kiwi, aderezada con zumo de lima y chile en polvo. Picante-dulce, sana y deliciosa. ¡Perfecta para barbacoas de verano y comidas sin calor!
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
10 min.
Ensalada de frutas picante

Ingredientes

  • 1 taza de arándanos
  • 1 taza de fresas troceadas
  • 1 onza de tequila plateado o ron blanco ((opcional))
  • 1 lima pequeña, exprimida ((1 lima pequeña rinde ~2 cucharadas o 30 ml))
  • 2 mangos maduros ((pelados y cortados en dados))
  • 1 pizca de sal marina
  • 1/4 cucharadita de chile en polvo
  • 4 kiwis medianos (pelados y cortados en rodajas o en cuartos)
  • 1 cucharada de sirope de arce o néctar de agave (opcional)

Instrucciones

  • Añadir toda la fruta a un bol grande para mezclar y servir.
  • Añada el zumo de lima y el sirope de arce (opcional según el grado de madurez de la fruta) a un bol pequeño y bátalo todo. A continuación, vierta la mezcla sobre la fruta y remuévala suavemente.
  • Añadir sal marina. A continuación, espolvorear el chile en polvo poco a poco, doblando suavemente / revolviendo la ensalada a medida que avanza. Para mí, 1/4 de cucharadita (cantidad según la receta original // ajustar si se modifica el tamaño del lote) es la cantidad perfecta, pero se puede añadir más o menos según las preferencias.
  • Probar y ajustar los condimentos, añadiendo más chile en polvo, sirope de arce o zumo de lima si es necesario. Añade tequila o ron blanco para darle un toque alcohólico (opcional).
  • Sírvalo inmediatamente, o cúbralo y refrigérelo durante 2-3 días (a veces más, dependiendo de la frescura de la fruta). Ver el consejo de congelación en las notas.

Composição

Porción: 1 ración Calorías: 112kcal Carbohidratos: 27.4g Ardillas: 1.3g Grasas: 0.7g Sodio: 44mg Fibra: 3.9g Azúcar: 20.6g
fuctnyc.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque fuctnyc.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.