Estos deslizadores de huevo son frescos, divertidos y están listos en 15 minutos. Nos encanta este bocado bajo en carbohidratos y apto para celíacos para fiestas, almuerzos fáciles y días en los que nos entran antojos de BLT. Prueba estos deliciosos deslizadores de huevo con bacon, lechuga y tomate en tu próxima reunión.
Deslizadores BLT con huevo
Tanto si necesitas un delicioso bocado para el día del partido, como un tentempié para después del colegio o el trabajo, o una opción de comida fácil, siempre puedes contar con un huevo. Y aún mejor, ¡convertirlo en un slider! Como todos somos amantes de los huevos en esta casa, estaba emocionada de compartir este nuevo descubrimiento – Egg BLT Sliders con tocino crujiente, lechuga y rodajas de tomate. Todo dentro de un huevo duro. ¡¿Es genial o qué?!
Estos bocados repletos de proteínas están llenos de sabor, ¡y son muy fáciles de hacer! Cada bocado le da ese crujido salado y satisfactorio del BLT, pero mucho más sano y bajo en carbohidratos. Perfectos para un almuerzo nutritivo y rápido entre semana.
Pasemos a la receta. 
¿Listo para preparar tus propios Egg BLT Sliders?
– Para cocer huevos: Poner los huevos en una cacerola mediana. Cúbralos con agua fría. Poner a fuego medio y llevar a ebullición. Apagar el fuego, manteniendo la cacerola sobre el quemador caliente. Tapar y dejar reposar durante 10-12 minutos. Enjuagar los huevos con agua fría y pelar la cáscara.
– Para cocinar el bacon: En una sartén grande a fuego medio-bajo, cocine el beicon hasta que esté crujiente, unos 5-6 minutos. Escurrir sobre papel absorbente y reservar.
– Corta cada huevo duro por la mitad. Corta un poco la parte inferior de una mitad, para que se mantenga de pie; hazlo sólo con 4 huevos, para no cortar la mitad superior.
– Unta un poco de mayonesa sobre la mitad inferior del huevo. Cubra con un trozo de bacon, lechuga, tomates y otro trozo de bacon. Cubra con su parte superior de huevo. Sujételo con un palillo o una brocheta de bambú.
– Espolvorear con sal y pimienta.
– Sirva y disfrute.
Siga leyendo para ver la lista completa de ingredientes y la receta.
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Consejo rápido: Utiliza huevos duros precocidos de la sección de lácteos de tu supermercado. Es mucho más fácil.
¿No te gusta la mayonesa? Puede sustituir la mayonesa por la salsa para untar que prefiera. Aderezo ranchero, mostaza ácida, alioli, ¡o cualquier cosa que te guste!
¿No tienes tomates cherry o lechuga de hoja verde? Una rodaja de tomate Roma funciona bien, y puedes usar cualquier lechuga.
¿No quieres cocinar el beicon? Puede utilizar tocino precocido que encontrará en su tienda de comestibles. Me gusta espolvorear mis deslizadores con un poco de condimento Everything Bagel, que tiene copos de cebolla, semillas de sésamo y semillas de amapola.
¿Servir esto como comida? Añade una gran ensalada verde como guarnición y, si quieres, un poco de pollo, filete o pescado a la parrilla para añadir proteínas. ¿Un acompañamiento aún más sencillo? Escoge pepinillos, patatas fritas y patatas fritas crujientes.
Para preparar con antelación: Prepare los deslizadores de huevo hasta 1-3 horas antes de servirlos. No recomiendo preparar y guardar de un día para otro, ya que la lechuga y el tomate se marchitarían. Sin embargo, puede cocinar los huevos y el tocino antes de tiempo.
¡Por favor, no dude en dejar un comentario y una calificación de estrellas, si usted da estos Egg BLT Sliders un intento!
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