¿No te encantan las buenas recetas que van un paso más allá? Como madre primeriza, a mí sí. Estos deliciosos deslizadores de jamón y queso son perfectos para el brunch, la comida, la cena y las fiestas de fin de semana. Recién sacadas del horno, o servidas a temperatura ambiente, estas deslizaderas son suaves como la mantequilla y se derriten en la boca – ¡una nunca es suficiente!
Siempre son la primera comida que se come en las horas felices de nuestro vecindario, y como una opción fácil entre semana que produce muchas sobras… ¡al menos para nosotros dos! Las sobras tienen suerte si duran mucho en esta casa, especialmente estos deliciosos deslizadores. Suelen ser demolidas para la cena del día siguiente.
Todo lo que necesitas son panecillos (los hawaianos son los mejores), carne de charcutería, queso suizo (o cheddar, Colby jack o Monterey jack) y un puñado de alimentos básicos de la despensa para la cobertura ácida. Monta tus deslizadores y apriétalos bien juntos en una bandeja para hornear. Bate una mezcla de mantequilla derretida, mostaza, salsa Worcestershire, cebolla seca y semillas de amapola, y viértela por encima de los sándwiches. Hornéalos hasta que estén bien dorados, pruébalos y ¡prueba a parar en uno!
Vas a amor estos deliciosos deslizadores de jamón y queso suizo. Se pueden hacer con un día de antelación y guardar en la nevera antes de hornear, y sin duda se puede duplicar la receta para una gran multitud. Además, si el jamón y el queso suizo no son lo tuyo, puedes cambiarlos por tus quesos y embutidos favoritos. ¡Da rienda suelta a tu creatividad!
Se preparen como se preparen, estos deslizadores tostados y con queso son siempre un gran éxito.
