Cuadrados de postre de fresas y nata
Siempre hago este postre. Normalmente utilizo mi mermelada de fresa casera para la cobertura, pero esta vez no me quedaba. Está muy bueno de cualquier manera, pero me gustó usar un poco de mi impresionante mermelada. ¡Esta receta es definitivamente para guardar!
Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Tiempo total
35 min.
Ingredientes
- 1 bolsa de Betty Crocker Sugar Cookie Mix (1 lb 1.5 oz)
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1 paquete de queso crema (ablandado, 8 oz)
- 3 tazas de fresas troceadas
- 1 huevo
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de chips de vainilla blanca para hornear
- 1/3 taza de agua
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe un molde de 15x10x1 o 9x13 con aceite en aerosol. O puede utilizar papel de pergamino o papel de aluminio para facilitar la extracción.
- Prepare la masa de galletas de azúcar siguiendo las instrucciones del paquete. (Debe llevar mantequilla y huevo.) Presione la masa en el molde preparado de manera uniforme. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Dejar enfriar completamente.
- Derretir las chips de hornear blancas en el microondas removiéndolas 30 segundos cada vez. En una batidora, mezcle el queso crema y las virutas para hornear derretidas a velocidad media. Extender sobre la corteza y refrigerar mientras se prepara la cobertura.
- Triturar 1 taza de fresas en un bol pequeño. En un cazo mediano, mezcle el azúcar y la maicena. Añada las fresas trituradas y el agua. Cocer a fuego medio removiendo constantemente hasta que la mezcla empiece a espesar y rompa a hervir. Dejar enfriar durante 10 minutos.
- Incorpore suavemente el resto de las 2 tazas de fresas troceadas y distribúyalas por encima. Refrigere durante 1 hora o hasta que cuaje. Sírvalo antes de 4 horas y guárdelo en el frigorífico.
Composição
Calorías: 314kcal Carbohidratos: 42g Ardillas: 3g Grasas: 16g Grasas saturadas: 9g Colesterol: 41mg Sodio: 189mg Fibra: 1g Azúcar: 22g Porción: 1 ración
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