Nos complace colaborar con Reynolds Wrap® para esta receta patrocinada.
Este Crujiente de Arándanos y Manzana tiene un sabor dulce y ácido a fruta con un suave y mantecoso crumble de avena por encima para una combinación perfecta. Es un postre dulce y salado que se convertirá en el favorito de la familia durante las fiestas.
Reynolds Wrap me ha ayudado en la cocina a diario y este postre es justo lo que necesita a la hora de hornear. Pruebe este Pizza fácil a la parrilla , Salmón cítrico a la parrilla, con salsa de piña o Brochetas de pollo al ajo y rancho para una comida completa.
Crujiente de manzana y arándanos
No puedes equivocarte con este crujiente de arándanos y manzana. La mezcla de dos frutas dulces con un sabor agridulce que es la combinación perfecta entre la avena. Mi parte favorita es el sutil toque de pacanas que hay en la avena. Le da un toque suave y crujiente. Añade una bola de helado de vainilla por encima y ¡tu postre será el paraíso!
El equilibrio de este crujiente de frutas tiene todo lo necesario para satisfacer todas sus papilas gustativas. Desde un relleno de fruta caliente que se combina con dulce y agrio, a continuación, un toque de crujiente y una bola de helado frío y cremoso en la parte superior para mezclar todo junto. Es un postre fácil de hacer y con la ayuda de Reynolds Wrap y aún más fácil de limpiar. ¡Este crujiente va a ser uno de los favoritos durante las fiestas!
¿Cuál es la diferencia entre Crisp, Cobbler y Crumble?
Los crujientes son postres hechos con una cobertura de streusel. Mientras que el crumble se hornea con fruta troceada en el interior y se cubre con una mezcla de copos de avena y azúcar moreno. El cobbler es también un postre de fruta horneado con una cobertura tipo galleta que cubre totalmente la parte superior del postre. Se denomina cobbler porque la parte superior de la corteza no es lisa y plana como la de una tarta, sino «empedrada» y gruesa.
Cómo utilizar Reynolds Wrap
El uso de Reynolds Wrap ha sido muy útil y hace que la limpieza sea mucho más fácil para hornear, cocinar o asar sus comidas favoritas.
- Medida : Me gusta sacar el Envoltura Reynolds ® tanto como la sartén y añadir un poco más para asegurarse de que los lados están cubiertos también.
- Corta: Basta con mantener pulsada la tecla Reynolds Wrap caja mientras tira del envoltorio antiadherente para separarlo de la caja. Con la caja perforada, tire suavemente de ella dejando una bonita línea recta.
- Lados de prensa : Presione suavemente en los lados y alrededor de la cazuela o fuente de cristal hasta que la lámina antiadherente quede plana y cubra la cazuela.
Los mejores ingredientes para el crujiente de manzana y arándanos
Ingredientes sencillos para un postre sencillo. Es así de fácil de mezclar y crear un favorito de las fiestas.
- Papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®: Puede encontrarlo en su supermercado más cercano
- Arándanos: ¡Lo mejor son los arándanos frescos! ¡Estos serán un poco agrio, pero la combinación será perfecto!
- Manzanas: Las manzanas Granny Smith funcionan bien. Pélalas, córtalas en rodajas y en trozos del mismo tamaño.
- Sugar: Esto ayudará a endulzar el crujiente y dará equilibrio a la fruta.
- Harina: Ayuda a hornear y espesa la salsa.
Cobertura crujiente
La parte favorita de esta cobertura son las nueces. Si tienes que dejarlas fuera no pasa nada, pero si puedes dejarlas en la cobertura crujiente te sorprenderá el sabor y la textura que aportan al postre en general.
- Avena a la antigua: Se hornearán con una textura suave y crujiente.
- Azúcar moreno: Añade dulzor a la mezcla de avena.
- Canela: Sólo un toque de especias y calidez.
- Harina: Ayuda a separar la mezcla de avena al hornear.
- Pecans: Puede prescindir de ellos, pero son un complemento delicioso.
- Mantequilla: Mantiene todo unido y le da a la avena una bonita cobertura marrón mientras se hornea.
Preparemos el relleno de fruta
Re y nolds Wrap hace que este producto horneado sea fácil de limpiar, evita que se dore demasiado y mantiene todo el sabor. Es imprescindible para hornear.
- Prepare la sartén: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y forre un molde de 9×13 pulgadas con Reynolds Wrap Lámina antiadherente.
- Mezclar: En un bol mediano, añadir los arándanos, las manzanas, el azúcar y la harina. Mezclar hasta cubrir.
- Llene la sartén: Esparza uniformemente en el fondo de su molde de 9×13 pulgadas.
Cómo hacer una cobertura crujiente de avena
- Combinar: En un bol mediano, mezclar la avena, el azúcar, la canela, la harina, las pacanas y la mantequilla.
- Añadir cobertura: Espolvorear la cobertura uniformemente sobre la mezcla de arándanos y manzanas.
- Hornea: Hornear durante 50-60 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
Consejos para preparar el postre crujiente perfecto
No puedes equivocarte con este postre navideño. Es muy fácil de preparar y desaparecerá antes de que te des cuenta.
- ¿Cuáles son las mejores manzanas para un crujiente de manzana? Lo mejor es hornear con manzanas que tengan una pulpa firme y que no se rompan al hornearlas. Las manzanas Granny Smith, Pink Lady, Honey Crisp o Jonagold son excelentes para hornear.
- Azúcar blanco: Guarde el azúcar moreno para la cobertura. No recomiendo utilizar azúcar blanco para la cobertura, ya que no es tan dulce y tiene la textura necesaria para la cobertura.
- ¿Cómo evitar que la fruta crujiente se empapen? Añadir la harina ayudará pero también hornearlo usando Reynolds Wrap puede ayudar a prevenir cualquier empapamiento.
- Sustitúyalo por mantequilla: La mantequilla también es IMPRESCINDIBLE en esta receta. Se derrite y lo mantiene todo perfectamente unido.
Cómo servir crujiente de arándanos y manzana
Este crujiente de manzana y arándanos se puede servir frío, a temperatura ambiente o templado. A nuestra familia le encanta recién salido del horno. Déjalo enfriar unos minutos y añade una bola de helado de vainilla frío o una cucharada de crema batida. Este postre será el postre definitivo.
Cómo conservar el crujiente de manzana y arándanos
- ¿Se puede preparar el crujiente con antelación? Sí. Prepare este postre crujiente con antelación. Hornea el crujiente según la receta, déjalo enfriar completamente y luego cúbrelo y refrigéralo de 1 a 2 días antes.
- Refrigerar: Las sobras pueden colocarse en un Reynolds Wrap y refrigerado durante la noche.
- ¿Se puede congelar el Crujiente de arándanos y manzana? Seguro que se congela bien. Simplemente hornéelo y déjelo enfriar completamente. Una vez frío guárdelo en Reynolds Wrap y mételo en el congelador. Me gusta usar mis comidas del congelador dentro de un mes, ¡pero durarán unos 3 meses en total en el congelador sin problemas! Cuando esté listo para calentar, colóquelo en el horno a 350 grados Fahrenheit y cocine durante 30 minutos o hasta que esté caliente.
- ¿Cuánto dura el crisp? Guárdelo en un recipiente hermético en el frigorífico durante 2 o 3 días. Es posible que el relleno de fruta empiece a separarse, se ponga blando y quede aguado mientras está en el frigorífico. Una vez que se vuelva a calentar, ¡tendrá un aspecto y un sabor como nuevos!
- Calentamiento: Cuando vaya a recalentar el crujiente, métalo en el horno a 350 grados Fahrenheit de 15 a 20 minutos o hasta que esté bien caliente.
Más ideas para postres crujientes
- Crujiente de manzana y nueces
- Crujiente de fresa fácil
- Tarta de manzana crujiente
- Crujiente de bayas mixtas
- Melocotón crujiente
Ingredientes
- 1/4 taza de pacanas (picadas)
- 1 taza de azúcar
- 1 taza y 1/2 de avena antigua
- 1/2 taza de harina
- 3 tazas de manzanas Granny Smith (peladas y troceadas)
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de canela
- Lámina antiadherente Reynolds Wrap
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 12 onzas de arándanos frescos
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 grados y forra un molde de 9x13 pulgadas con papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®. En un bol mediano, añadir los arándanos, las manzanas, el azúcar y la harina. Mezcle hasta que estén cubiertos. Esparza uniformemente en el fondo de su molde de 9x13 pulgadas.