Cinnamon Roll Crepes – Crepes perfectos con un esponjoso relleno de queso crema y un rico rocío de salsa de canela ¡para morirse! ¡MEJOR que los rollos de canela!
¿Es demasiado atrevido decir que acabo de revolucionar el desayuno? Porque de verdad, lo he hecho. Los lunes por la mañana parecerán sábados. El almuerzo con tus suegros será un picnic en el parque. ¿Las vacaciones? Ahora son más alegres.
Esto es todo, gente, el desayuno no puede ser mejor .
Me encanta un buen crepe. Realmente me realmente Me encanta un buen crepe. Con un relleno esponjoso y cremoso y cubierto con algo rico y sabroso. Relleno de chocolate, relleno de mousse, relleno de vainilla, relleno de crema de naranja… y por encima, sirope de chocolate, bayas frescas o salsa de caramelo: ¡…. h.e.a.v.e.n!
¿Sabes qué más me encanta? Los rollos de canela. Gracias Cinnabon, cambiaste mi vida para siempre. Pero hoy voy a superar a Cinnabon (sin ofender, ¡te sigo queriendo!).
Recuerde por un momento su experiencia favorita con un rollo de canela. ¿Cinnabon en el aeropuerto? ¿La especialidad de mamá la mañana de Navidad? Pues combine ese recuerdo con una crepe ligera y perfectamente cocinada. ¡En serio! Rollo de canela… CREPES. Me atrevería a decir honestamente que estoy convencida de que estas crepes de rollo de canela son… mejor que un rollo de canela tradicional. ¡Pruébelo usted mismo, su mente será absolutamente blowwwwwn! Y estos son más fáciles y menos tiempo que los rollos de canela. BONUS. Estoy enamorada. Absolutamente cabeza sobre los talones en el amor.
Lo que opina la gente sobre estos crepes de rollo de canela
«Los probé y me encantaron. Mi hijo de 16 años no para de pedirme que los vuelva a hacer. Todo un éxito. Gracias por las fotos y la receta». – Allie
«Esto fue absolutamente delicioso y bastante fácil así que definitivamente lo haré de nuevo. Sólo desearía poder comérmelo todo yo». – Kaitlyn
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- ½ cucharadita de vainilla
- 1 ¼ tazas de agua
- ⅔ taza de azúcar moreno
- 4 onzas de queso crema
- ½ taza de azúcar
- 1 ¼ tazas de mitad y mitad
- 3 tazas de harina
- 4 cucharadas de mantequilla
- ½ taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de canela
- 5 huevos
- 2 cucharaditas de vainilla
- 8 onzas de crema helada (descongelada)
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes para las crepes y batir bien hasta obtener una masa homogénea. Calentar una sartén mediana a fuego medio y untarla con aceite. Vierta 1/4-1/3 de taza de masa en la sartén e inmediatamente incline y gire la sartén para cubrir todo el fondo de la sartén con la masa. Cocinar unos 45 segundos, dar la vuelta y cocinar otros 45 segundos. Vuelva a untar la sartén con aceite y repita el proceso con el resto de la masa.