Los deliciosos Rice Krispies rellenos de caramelo son una versión adictiva de los Rice Krispies que te dejará con ganas de más.
Los Rice Krispie Treats son un postre muy fácil en nuestra casa. Crack Rice Krispies lo llevan a un nivel superior con este delicioso relleno de caramelo.
Un dulce perfectamente pegajoso
¿Alguna vez le has pedido a alguien una receta y te ha dicho que no? A mí me ha pasado más de una vez. Al parecer, a la gente le gusta guardar y acaparar algunas de sus recetas «secretas», lo cual me parece bastante ridículo… ¿por qué no compartir la riqueza, verdad?
Bueno, afortunadamente, mi madre es muy amiga de la mayoría de las señoras de la iglesia, así que cuando le pidió a su amiga, Lori, su receta de Crack Rice Krispies, estuvo más que feliz de compartirla (¡¡Gracias, Lori!!) Yo también estaba feliz de que estuviera dispuesta a compartirla porque nos ENCANTA probar recetas nuevas, y esta siguiente está llena de delicias pegajosas.
Hacemos Rice Krispies de forma habitual, ¡pero esta receta los lleva al siguiente nivel! Más mantequilla, caramelos y leche condensada azucarada hacen de estos Rice Krispies algo a lo que sin duda serás adicto 🙂 .
Sencillas capas de rice krispies
Centro Caramelo:
CALOR. Poner los caramelos, la leche condensada y media taza de mantequilla en un bol apto para microondas. Calentar en el microondas durante 3 minutos.
Capa de arroz con leche:
COMBINA. En otro bol, derrita 6 TB de mantequilla con 4 tazas de malvaviscos durante 1 minuto. Remover hasta que quede suave y verter sobre 5 tazas de Rice Krispies.
DIFUNDIR. Remover hasta que los cereales estén bien cubiertos y verter en un molde engrasado de 9×13.
FRÍO. Espolvorear 2 tazas de malvaviscos en miniatura sobre la mezcla de cereales. Vierta cuidadosamente la mezcla de caramelo sobre los malvaviscos. Refrigere para que cuaje.
REPETIR. Cuando la mezcla haya cuajado, repita el paso 2 para hacer la capa superior de Rice Krispie. Presione sobre la capa de caramelo fría. Enfríe hasta que esté firme. Rinde de 12 a 15 porciones.
Consejos y almacenamiento
Leche condensada azucarada: Vivo en una zona donde hay tiendas de comestibles bien surtidas en casi todas las esquinas y es raro que no pueda encontrar un ingrediente. Sin embargo, sé que no todo el mundo vive en una zona así. Muchas veces puedes pedir los ingredientes por Internet, pero incluso con la entrega rápida de Amazon a veces no quieres esperar. Estás de suerte, tengo un par de maneras en las que puedes hacer un buen sustituto de la leche condensada azucarada:
- Utilizar leche evaporada : En un cazo, mezclar 1 ½ tazas de azúcar y 12 onzas de leche evaporada y llevar a ebullición. Cocer, removiendo de vez en cuando, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla espese ligeramente. Dejar enfriar.
- Utilice leche en polvo descremada : Con una batidora, añada 1 taza de agua hirviendo, ¼ de taza de mantequilla o margarina y 2 tazas de azúcar blanco. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Mida 4 tazas de leche en polvo. Mezcle 1 taza a la vez. Utilice 1 ⅓ taza de esta mezcla casera en lugar de 14 onzas de leche condensada azucarada en lata. Guarde la leche en polvo sobrante en el frigorífico.
Premade caramel sauce: Nos gusta tomar caramelos y hacer nuestra propia salsa con leche condensada azucarada porque podemos crear fácilmente la textura perfecta necesaria para esta receta. Sin embargo, puedes usar salsa de caramelo ya hecha sabiendo que el producto final puede diferir un poco.
Consejos:
- Utilice siempre malvaviscos frescos
- Asegúrate de no sobrecalentar el malvavisco.
- Ten cuidado de no apretar demasiado la capa de arroz krispie
- Usa rice krispies de chocolate
- Añadir copos de coco rallado a la mezcla de arroz krispie
TIENDA los rice krispies en un recipiente tapado a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana.
CONGELAR rice krispies después de envolverlos en papel de plástico y luego en una capa de papel de aluminio. Congélalos hasta 3 meses después. Para comerlos, déjalos reposar primero a temperatura ambiente durante al menos 15 minutos. No estarán tan blandos como los recién hechos, pero siguen siendo súper sabrosos.
Después de probar esta receta, no sé si volveré a los Rice Krispies Treats normales.
Si quieres más delicias de Rice Krispies, echa un vistazo a estas recetas:
- Chex Scotcharoos
- Blondies de chocolate blanco
- Bolas de arroz con leche
- Rice Krispies de chocolate, caramelo y mantequilla de cacahuete
Ingredientes
- 10 tazas de Rice Krispies (divididas)
- 14 oz de caramelos KRAFT (sin envolver)
- 12 cucharadas de mantequilla (repartidas)
- 14 oz de leche condensada azucarada
- 1/2 taza de mantequilla
- 10 tazas de mini malvaviscos (divididos)
Instrucciones
Centro Caramelo
- Poner los caramelos, la leche condensada y 1/2 taza de mantequilla en un bol apto para microondas. Meter en el microondas durante 3 minutos.
Capa de arroz con leche
- En otro bol, derrita 6 TB de mantequilla con 4 tazas de malvaviscos durante 1 minuto. Remover hasta que quede suave y verter sobre 5 tazas de Rice Krispies.
- Remover hasta que los cereales estén bien cubiertos y verter en un molde engrasado de 9x13.
- Espolvorear 2 tazas de malvaviscos en miniatura sobre la mezcla de cereales. Vierta con cuidado la mezcla de caramelo sobre los malvaviscos. Refrigere para que cuaje.
- Cuando la mezcla haya cuajado, repita el paso 2 para hacer la capa superior de Rice Krispie. Presione sobre la capa de caramelo fría.
- Enfriar hasta que esté firme. Rinde de 12 a 15 porciones.