Esta receta casera de condimento para tacos está hecha con especias que tienes en tu despensa y es mejor que lo que puedes comprar en la tienda. Es perfecto para tacos, burritos y mucho más.
El tiempo pasa volando este año. Justo el otro día estaba pensando en todas las recetas de tacos que he compartido en el último año. Es bastante obvio que nos gustan los tacos, pero creo que a la mayoría de la gente le gustan, ¿verdad? Desde tacos de pollo a la parrilla a fajitas de pollo en sartén .
De todos modos hoy se trata de las cosas simples de la vida cuando se trata de esta receta fácil de condimento para tacos de carne molida.
Lo raro es que de los innumerables tacos que hemos comido desde que estamos juntos, no podíamos recordar una vez en la que sólo comiéramos tacos de carne molida de la vieja escuela.
Así que con eso en mente decidimos buscar una receta de tacos de carne picada. Pero no compramos una bolsa de mezcla de condimentos porque eso es aburrido. Después de mirar unas cuantas recetas desarrollamos nuestra propia mezcla casera de condimentos para tacos de carne molida y vale la pena el esfuerzo extra de 2 minutos.
Si le da pereza, cómprese sin más el paquete . Sin embargo, si eres como nosotros, probablemente tienes todas las especias para hacer tu propia mezcla y sabe infinitamente mejor.
Así que espero que pruebes esta receta de condimento para tacos. Qué mejor para el martes de tacos que unos tacos de carne a la antigua, ¡o incluso unos rollitos de huevo con tacos!
Recipe Ingredients
- Chili en polvo, comino, sal marina, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón, pimienta negra, maicena, orégano seco, copos de pimiento rojo triturado – la combinación de especias le da el condimento perfecto para los tacos.
Cómo hacer condimento para tacos
Lo mejor de preparar tu propia mezcla de condimentos para tacos es que lo más probable es que tengas todos los ingredientes en tu despensa y puedas controlar el nivel de picante.
Mezcla todas las especias de la receta y listo. Si lo quieres un poco más picante, añade más copos de pimiento rojo triturado.
Cómo hacer tacos de ternera
Si vas a utilizar la receta de condimento casero para tacos de carne picada, sólo tienes que seguir las instrucciones que aparecen a continuación:
- Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir las cebollas picadas y cocinar durante 3 minutos.
- Añadir la carne picada y empezar a desmenuzarla con una cuchara de madera.
- Cocer la carne picada durante 7-10 minutos, o hasta que la carne esté dorada. Escurra el exceso de líquido.
- Añada el condimento para tacos y ½ taza de agua.
- Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento, hasta que el líquido se haya evaporado, unos 5 minutos. Haga sus tacos.
Consejos profesionales/Notas de la receta
- No te saltes el maicena ya que ayuda a espesar los jugos de la carne mientras se cocina.
- Si te gusta un un poco más de calor añade un extra ¼ cucharadita de copos de pimiento rojo triturado o pimienta de cayena.
- Doble la receta y almacenar algunos en un a tarro pequeño para la próxima vez.
- Utilice este receta de condimento para tacos para tacos de carne, tacos de pollo, fajitas o incluso ensalada de tacos.
Otras recetas de tacos
- Tacos de coles de Bruselas
- Tacos de pollo instantáneos
- Tacos de cerdo al mojo cubano
- Tacos crujientes de tofu
- Tacos de batata y frijoles negros
Ingredientes
- 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado
- queso, tomate cortado en dados, lechuga rallada, guacamole para aderezar
- 1/4 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de comino
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 3 cucharadas de cebolla blanca picada
- 1 cucharada de chile en polvo
- tacos duros y blandos
- condimento para tacos
- 1 cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 libra de carne picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de maicena
Instrucciones
Sazonador para tacos
- Mezclar todos los ingredientes en un bol y reservar.
Tacos de ternera
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añada las cebollas y cocínelas durante 3 minutos. Añada la carne picada y desmenúcela con una cuchara. Cocine y revuelva hasta que la carne esté dorada, unos 7-10 minutos. Escurrir el líquido restante y la grasa.
- Vuelva a poner la sartén al fuego y añada el condimento para tacos y el agua, removiendo para mezclar. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento, cocinando hasta que la humedad se absorba en el calor, unos 5 minutos.
- Prepara los tacos siguiendo las instrucciones. Añade la carne y los ingredientes que más te gusten.