Hola, me llamo Emily y soy adicta a la salsa de alitas búfalo. (Estas chuletas de cerdo con mozzarella al estilo búfalo podrían ser mi nueva forma favorita de usar la salsa de alitas. Esta receta no podría ser más fácil, y no requiere ninguna medida exacta … así que prepárate para usar tu mejor juicio.
El secreto es sazonar bien las chuletas de cerdo y no cocinarlas demasiado. El resto es sólo salsa… err, salsa de alitas. No tengas miedo de que sean demasiado picantes, el picante se cocina un poco; incluso a mi hijo de seis años le encantan. Por otro lado, si prefiere más picante, añada un poco más de salsa para alitas después de cocinarlas.
Chuletas de cerdo con mozzarella al estilo búfalo
Chuletas de cerdo sazonadas cocinadas en salsa de alitas de búfalo y cubiertas con mozzarella.
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
10 min.
Tiempo total
20 min.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2-3 cucharadas de salsa para alitas
- Chuletas de cerdo deshuesadas, finas y cortadas por la mitad
- 2 cucharadas de mantequilla
- Filete Montreal (o su condimento favorito)
- Sal
- Mozzarella fresca cortada en rodajas finas
- Pimienta
Instrucciones
- Añada el aceite de oliva, la mantequilla y una cucharada de salsa wing a una sartén grande.
- Sazone cada lado de las chuletas de cerdo con sal, pimienta y el condimento que prefiera.
- Una vez que la sartén esté caliente a fuego medio-alto, añadir las chuletas de cerdo.
- Cocer durante 2-3 minutos por cada lado (o hasta que estén hechos).
- Una vez que las chuletas de cerdo estén bien cocidas, colóquelas en una bandeja para hornear galletas y aplique una cantidad abundante de salsa búfalo para cubrir la parte superior de las chuletas de cerdo.
- Cubra cada chuleta de cerdo con una loncha fina de queso mozzarella.
- Poner bajo el grill a temperatura alta durante 5-7 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y fundido.
Composição
Calorías: 320kcal Ardillas: 28g Grasas: 22g Grasas saturadas: 7g Colesterol: 105mg Sodio: 345mg Porción: 1 ración
fuctnyc.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque fuctnyc.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.