CERDO DESMENUZADO ASIÁTICO EN OLLA DE COCCIÓN LENTA
Esta carne de cerdo asiática se cocina a fuego lento hasta que queda tierna y jugosa.
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
480 min.
Tiempo total
495 min.
Ingredientes
- 1/2 cucharadita de caldo de pollo Shirley J o 1 cucharadita de gránulos de caldo de pollo
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 2-3 libras de asado de cerdo
- 1 cucharadita de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cebolla (cortada en trozos grandes)
- 1/4 de taza de salsa de soja baja en sodio
Instrucciones
- Rocíe la olla de cocción lenta con aceite en aerosol y coloque la carne de cerdo en el fondo. Vierta el agua y el caldo. Coloque las cebollas alrededor del asado. Tape y cocine a fuego lento de 7 a 10 horas. La carne de cerdo debe estar tierna y fácil de desmenuzar.
- Cuando la carne de cerdo esté terminada, escurrir los jugos y desechar las cebollas. Desmenuce la carne.
- Mezclar la salsa de soja, Worchestershire, ajo, azúcar moreno y salsa de ostras. Verter sobre la carne y remover.
- Dejar cocer otros 30 minutos para que se mezclen los sabores.
- Servir sobre arroz caliente o fideos ramen.
Composição
Calorías: 227kcal Carbohidratos: 6g Ardillas: 35g Grasas: 6g Grasas saturadas: 2g Colesterol: 95mg Sodio: 625mg Fibra: 1g Azúcar: 3g Porción: 1 ración
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