Cazuela de pasta con pollo Caprese

Los guisos y yo somos mejores amigos. Son perfectos para la temporada alta y pueden alimentar a un pequeño ejército. Pero este guiso pasará a la historia como uno de mis guisos favoritos. ¡JAMÁS! No podía creer lo increíble que fue mi primer bocado. Y las bolsas de queso pegajoso ooey en cada bocado. ¡Simplemente no podía tener suficiente!

Los sabores de esta cazuela eran increíbles. Una simple salsa marinara se combina con tomates uva frescos y albahaca. Estos sabores simples combinados dan a esta cazuela un sabor fuera del mundo. Ah, pero no se olvide de los cubos de queso mozzarella en esta cazuela. El queso es una locura en esta cazuela. Tanta bondad en cada bocado. ¿Puedes ver por qué se convirtió en un favorito de la familia? Estoy segura de que también se convertirá en el favorito de tu familia.

Cazuela de pasta con pollo Caprese

Una cazuela increíble con todos los sabores de Caprese: ¡tomates, vinagre balsámico y queso mozzarella!

Tiempo de preparación

15 min.

Tiempo de cocción

25 min.

Tiempo total

40 min.

Ingredientes

• 1 cucharada de vinagre balsámico
• 1 pinta de tomates uva (cortados por la mitad, reservar algunos para adornar)
• 1 libra de pollo cocido cortado en cubos (aproximadamente 2 pechugas de pollo grandes)
• 1/4 taza de albahaca fresca (picada más 1 cucharada para adornar)
• 1/4 de taza de nata espesa
• 2 tazas de salsa marinara
• 6 onzas de queso mozzarella (cortado en dados)
• 6 rodajas de mozzarella fresca para la parte superior
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 libra de pasta (Rigatoni o Penne funcionan muy bien)

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol y reserve. Cocer y escurrir la pasta según las instrucciones del paquete, escurrir y reservar.
• En un bol grande, mezcle la salsa marinara, la nata espesa, el vinagre balsámico y el queso parmesano. Remover hasta que se mezclen. Añada la pasta, el pollo cocido y cortado en dados, los dados de queso mozzarella, los tomates uva y la albahaca fresca. Mezcle hasta que la pasta quede cubierta por la salsa.
• Colocar en una fuente de horno y cubrir con trozos de mozzarella.
• Hornear durante unos 25 minutos hasta que la cazuela esté bien caliente y el queso esté burbujeante por encima.

Composição

Calorías: 602kcal Carbohidratos: 65g Ardillas: 32g Grasas: 24g Grasas saturadas: 11g Colesterol: 77mg Sodio: 728mg Fibra: 5g Azúcar: 8g Porción: 1 ración

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