Me encanta la Navidad. Hemos encendido las luces de la casa y hemos colocado los adornos y el árbol. Podría pasarme horas sentada delante del árbol disfrutando del resplandor y escuchando música navideña. Es una época del año tan bonita. Ya estoy temiendo que llegue enero y haya que quitar los adornos.
Las fiestas no son lo mismo sin un delicioso dulce de leche. Y este caramelo es perfecto. Está gritando Navidad con el hermoso remolino rojo y sabor a menta y crujiente de bastón de caramelo. Pero lo mejor de este dulce es que es muy fácil. No necesita termómetro. Me llevó sólo unos minutos prepararlo. He hecho unas cuantas recetas de dulce de azúcar este año y esta puede que sea mi favorita.
Caramelo de menta
Dulce de menta fácil y rápido que no necesita termómetro y queda precioso para las fiestas.
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
15 min.
Ingredientes
- 1 lata de glaseado de vainilla (16 onzas)
- 8 gotas de colorante alimentario rojo
- 1/4 taza de caramelos de menta triturados (más 1 cucharada para decorar)
- 1/2 cucharadita de extracto de menta
- 1 paquete de chips blancos para hornear (de 10 a 12 onzas)
Instrucciones
- Forre un molde de 9 pulgadas con papel de aluminio y rocíelo con aceite en aerosol. Ponga a un lado.
- En una cacerola mediana, derrita las chispas blancas para hornear a fuego medio bajo y revuelva hasta que esté suave. Añade el extracto de menta, el glaseado de vainilla y 1/4 de taza de caramelos de menta triturados.
- Deje caer el colorante alimentario rojo al azar sobre la parte superior del caramelo y gírelo con un cuchillo. Refrigere durante una hora o hasta que cuaje. Córtelo en cuadrados.
Composição
Calorías: 60kcal Carbohidratos: 6g Ardillas: 1g Grasas: 4g Grasas saturadas: 2g Colesterol: 1mg Sodio: 1mg Fibra: 1g Azúcar: 4g Porción: 1 ración
fuctnyc.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque fuctnyc.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.