Bocaditos de brownie de chocolate y mantequilla de cacahuete – Ricos bocaditos de brownie de mantequilla de cacahuete marmoleados y cubiertos de chocolate, ¡luego enfriados para un sabroso capricho!
Tengo un talento increíble para comer una cantidad impresionante de mantequilla de cacahuete y chocolate. Además, soy capaz de encontrar cualquier forma imaginable de combinar ambas cosas. Gofres de mantequilla de cacahuete con pepitas de chocolate para desayunar, quesadilla de mantequilla de cacahuete con chocolate para comer, saltarme la cena y pasar directamente a los bocaditos de brownie de mantequilla de cacahuete con chocolate…
Recientemente he desarrollado un amor por refrigerado chocolate también. Últimamente he metido en el frigorífico de todo, desde bizcochos de texas hasta M&Ms. Es como un nuevo mundo de posibilidades de chocolate.
Hice estos bocaditos de brownie y estaban taaaan buenos. Pero no fue hasta que los metí en la nevera y me los comí fríos que me enamoré de verdad. Suena raro comer brownies fríos, pero tienes que confiar en mí. Hazlos, enfríalos, cómetelos, llora de alegría y envíame un mensaje para agradecerme que te haya hecho este regalo.
Estos bocaditos de brownie son un gran éxito para los amantes de la mantequilla de cacahuete y el chocolate. ¡¡¡No te sorprendas si desaparecen antes de que puedas decir «mmmmmmmm»!!!
Si te gustan estos Bocaditos de Brownie de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete, te encantarán mi Sorbete de Frambuesa, los Flotadores de Dr. Pepper, los Popsicles de Limonada y Bayas, los Smoothies de Tarta de Queso y Frambuesa, los Cupcakes de Crema de Naranja, las Barritas de Limonada y Frambuesa y los Cupcakes de Tarta de Cumpleaños.
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla de cacahuete cremosa
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- ¼ cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¾ taza de pepitas de chocolate con leche
- ¼ taza de pepitas de chocolate
- 1 taza de cereales rice krispy
- ¼ cucharadita de bicarbonato sódico
- 2 huevos
- ½ taza de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350ºC. Forre un molde de 8x8 pulgadas con papel de aluminio y rocíe abundantemente con aceite en aerosol.
- Para la masa del brownie, derrita las pepitas de chocolate con leche con la mantequilla. Remover hasta que se mezclen. Vierta la mezcla en un bol grande y añada el azúcar, los huevos y la vainilla. Mezclar bien. En otro bol, añadir la harina, la sal y el bicarbonato y batir para mezclar. Añadir los ingredientes secos a los húmedos y mezclar bien. Vierta la masa en el molde preparado. Hornear 10 minutos y retirar del horno.
- Mientras se hornea la masa del brownie, preparar la masa de mantequilla de cacahuete mezclando la mantequilla de cacahuete, el azúcar y los cereales crujientes de arroz. Añada el huevo y la vainilla y mezcle bien. Utilizar una cucharada para sacar la masa de mantequilla de cacahuete y dejar caer montones sobre la capa de brownie parcialmente horneada. (Espolvorear la masa sobrante por encima. Vuelva al horno y hornee unos 35 minutos o hasta que la mezcla esté casi lista. (Dejar enfriar completamente.
- Derretir 1/4 de taza de pepitas de chocolate y 1/4 de taza de mantequilla de cacahuete y remover hasta obtener una mezcla homogénea. Extender la mezcla sobre los brownies enfriados. Deje enfriar 1 hora antes de cortarlo en "bocaditos" o barras. Guardar en la nevera en un recipiente hermético.