Estas brochetas salseadas son muy fáciles de hacer y están repletas de sabor: ¡serán el éxito de tu próxima barbacoa!
Hoy les traigo la mejor receta para asar en verano. De verdad, la mejor . Mi idea original para estas brochetas era bastante aburrida. Pollo + salsa. Pero luego pensé, ¿sabes lo que necesita este pollo? BACON. Todo es mejor con tocino ¿verdad? Cierto. Así que el tocino vino a unirse a esta fiesta, y woah … gracias al cielo que lo hizo.
La salsa barbacoa con miel de estas brochetas está para morirse de rica. Mi marido se volvió loco por ella, así que sabes que es definitivamente aprobada por los hombres. La mejor parte es que esta comida se prepara en 20-30 minutos. ¡Bata-bing-bata-boom! Yummmmm. Pruébalo, ¡te va a encantar!
Qué opina la gente sobre estas Brochetas de pollo a la parrilla con miel, barbacoa y bacon
«Hice esto para la cena. La salsa barbacoa estaba buenísima. ¡Asamos unas mazorcas de maíz y mi marido también untó la salsa por todo el maíz! Gracias por una gran receta!!!» – Bonnie
«Mi marido… me preguntó quién había hecho la salsa. Cuando le dije que yo la había hecho, me dijo: Menos mal, porque acabo de probarla y decidí que iba a besar a quien la hubiera preparado. Acepté encantada el beso, pero te pasé el mérito a ti». 
Cuando terminamos de comer, todos estuvimos de acuerdo en que eran las mejores brochetas que habíamos probado nunca. El novio de mi sobrina, en particular, no paraba de hablar maravillas de ellas». – Jen
«Hice esto para la cena de esta noche. ¡Fenomenal! El sabor es tan bueno que nos costó parar cuando estábamos llenos. Gracias por compartirlo. Esto se hará una y otra vez». – April
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 1 pimiento rojo (picado)
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 pimiento amarillo (picado)
- ⅓ taza de vinagre de sidra de manzana
- ¾ de taza de ketchup
- 1 pimiento naranja picado
- 3 cucharadas de salsa worcestershire
- 12 lonchas de bacon
- ½ cucharadita de chile en polvo
- ¼ taza de miel
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortadas en trozos pequeños)
- 2 cucharaditas de ajo picado
- ¼ taza de azúcar moreno
- 1 ½ cucharadas de mostaza amarilla
Instrucciones
- Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Añadir el ajo y saltear durante 1 minuto. Añadir el resto de ingredientes de la salsa y llevar a ebullición. Reducir a fuego lento y dejar cocer a fuego lento hasta que esté listo para usar.
- Pinche los trozos de pollo, los trozos de pimiento y el beicon en las brochetas. Unte las brochetas con salsa. Ase a fuego medio durante 4-5 minutos, luego gire, unte con más salsa y cocine otros 4-5 minutos hasta que el pollo esté bien cocido y el tocino al punto deseado.
- Sirva las brochetas calientes con salsa adicional para mojar o rociar. ¡Que aproveche!