¿Preparará una barbacoa para su familia y amigos este verano? 🔥 Mantén el calor fuera de la cocina y prepara unas brochetas de salchichas, verduras y piña. La cena es divertida, sana y deliciosa con esta sencilla receta, perfecta para reuniones de fin de semana o para las ajetreadas noches entre semana.

Brochetas de salchicha barbacoa, verduras y piña

¡Hay algo tan satisfactorio en la comida colorida! Especialmente en verano, cuando podemos hacerla fácil, sana y a la parrilla. Durante esta ola de calor, soy partidaria de mantener el calor fuera de la cocina.

¿Necesitas ideas para darle un giro a la cena? Esta receta de 7 ingredientes simplifica una comida rápida y deliciosa. Se prepara en 15 minutos y se cocina en 10 minutos. Me encantan las comidas de 30 minutos, ¿y a ti? Estas brochetas de salchicha a la parrilla son ideales para las noches ajetreadas o para una fiesta de verano en el jardín. Sírvelas con una guarnición de arroz mantecoso caliente, un ensalada de patata fresca o Ensalada de pasta italiana .

También puedes preparar una ensalada de verduras frescas para acompañar.

Nos encanta cambiar los ingredientes de nuestras brochetas. ¿Quieres prescindir de los pimientos? Prueba con calabacín picado, calabaza o incluso patatas baby sancochadas, champiñones o tomates uva/cereza. ¿No te gusta la piña? Los melocotones troceados son una opción veraniega perfectamente jugosa.

¡Vamos a la receta y empecemos a cocinar!

Ingredientes para las brochetas de salchicha barbacoa, verduras y piña

– Salchicha italiana

– aceite de oliva

– pimiento rojo

– pimiento verde

– piña fresca

– cebolla roja

– salsa barbacoa

Siga leyendo para ver la lista completa de ingredientes y la receta.

¿Qué hace que estos pinchos estén tan buenos?

Estas brochetas BBQ son la combinación perfecta de ahumado, salado y dulce. ¿Quieres cenar rápido? Sólo necesitas 7 ingredientes y 15 minutos de preparación. La combinación de salchicha jugosa, verduras tiernas y piña carbonizada es deliciosa. Esta es la MEJOR cena para mantener el calor fuera de la cocina y disfrutar de al aire libre en una noche de verano.

¿Puedo preparar estas brochetas con antelación?

Sí. Prepara las brochetas (o trocea los ingredientes y prepáralas más tarde) con un día de antelación. Guárdalas en el frigorífico en una bolsa con cierre o en un recipiente tapado.

¿Qué otras frutas y verduras puedo utilizar?

¿Quieres prescindir de la piña? Cámbiala por melocotones troceados u omite la fruta por completo. Añade tomates uva, calabacín o calabaza amarilla troceados, patatas baby sancochadas y champiñones en lugar (o además) de los pimientos.

¿Qué guarniciones combinan bien?

Sirva estas brochetas con arroz mantecoso caliente, un ensalada de patata fresca o Ensalada de pasta italiana . Nos encanta una ensalada de verduras de hoja verde y pan crujiente además.

¿Cómo se guardan las brochetas que sobran?

Coloca la carne y las verduras sobrantes en un recipiente con cierre. Refrigéralo hasta 3 días. Vuelve a calentar en la sartén o en el microondas.

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Espero que disfrutes de este plato que se derrite en la boca. Es nuestra receta más fácil para las parrilladas veraniegas y las cenas al atardecer en la terraza. Estas brochetas de salchicha se cocinan una y otra vez mientras brille el sol y la parrilla esté caliente.

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Si vas a servir a una multitud, ¡duplica esta receta! Puedes alimentar rápidamente a un montón de gente hambrienta con esta deliciosa y saludable cena a la parrilla. Nos encanta acompañarla con panecillos o pan crujiente y una ensalada de verduras.

Si lo pruebas, no dudes en dejar un comentario y una valoración con estrellas. Me encantaría saber si usted sirve estos pinchos para su familia y amigos.

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