Bocaditos de queso frito pegajosos, dorados y deliciosos. Estos mini bocaditos de mozzarella tienen sólo 6 ingredientes y están deliciosos mojados en salsa marinara caliente. Tan fáciles de hacer y adictivos para picar después del colegio, días de partido y fines de semana acogedores. ¡Listos en 15 minutos!
Bocaditos fáciles de queso frito
El fin de semana pasado, mi fidelidad a los palitos de mozzarella derretida alcanzó nuevas cotas en la feria local. 🎡
Digamos que fue amor al primer bocado del cuarto de libra de queso fundido, pegajoso, crujiente y frito que compartí a regañadientes con mi amor humano. Pero, en realidad, nada puede interponerse entre el queso y yo. Es la pura verdad. Veía las estrellas después de esa experiencia etérea… Estoy segura de que estaba a mi lado, pero me desmayé.
Ese glorioso palito de queso de feria me hizo pensar en cómo tengo que compartir estos Bocaditos de queso frito con mozzarella fundida ¡contigo! No ha habido un momento más adictivo tentempié caliente y tostado que jamás haya salido de mi cocina. Estamos obsesionados con estos mini palitos de mozzarella mojados en salsa marinara caliente . Tanto que estuvieron a punto de no ponerse delante de la cámara.
Estos bocaditos de queso son absolutamente increíbles. Llenos de todo el sabor reconfortante y cremoso que te encanta en un palito de mozzarella, con ese tirón de queso perfecto, pero una cuarta parte del tamaño. Todo lo que necesita son seis ingredientes y 15 minutos al cielo caliente y crujiente.
¿Te parece bien? Deja que te enseñe los sencillos pasos y ¡a cocinar! 
¿Listo para crear tus propios bocaditos de queso fritos?
– En un bol mediano, bata huevos y leche . Reservar.
– En un bol aparte, añada harina . En otro recipiente aparte, añada pan rallado .
– Sumerja una picada cadena queso Pasar por harina y luego por la mezcla de huevo. Sacuda el exceso de huevo. Pase el bocado de queso por el pan rallado, cubriéndolo uniformemente. Repita la operación con el resto de los bocados de queso. Colóquelos en una bandeja o plato grande. Vuelva a pasar cada trozo por huevo y luego por pan rallado. Congelar hasta que la cobertura esté firme, de 20 a 30 minutos.
– En una sartén mediana, caliente aceite vegetal (a fuego lento. Forre una sartén grande o un plato con toallas de papel.
– Echar un poco de harina en el aceite. Si empieza a chisporrotear y a dorarse, el aceite está listo.
– Deje caer con cuidado 5-6 trozos en el aceite. Asegúrese de separar los trozos para que no se peguen. Vigílelos de cerca, dándoles la vuelta una vez. Fría hasta que se doren, unos 30 segundos.
– Con una espumadera, retire los bocados del aceite y póngalos sobre papel absorbente. Repita la operación con el resto.
– Servir inmediatamente con salsa marinara si lo desea.
Siga leyendo para ver la lista completa de ingredientes y la receta.
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Aunque me gustaría tener una versión para freír al aire, en el fondo soy una chica a la antigua usanza de «aceite en una olla». De verdad, no hay nada mejor para que el queso quede pegajoso, dorado y se derrita en la boca.
¿Nunca has frito? No hace falta ningún equipo ni habilidad de locos, así que no tengas miedo. Basta con echar un poco de harina en el aceite caliente. Si chisporrotea lentamente, está listo. A mí me parece que lo mejor es echar primero UN trocito de queso recubierto, para ver qué temperatura del aceite y qué tiempo funciona mejor. Mantén el aceite a fuego lento, tómate tu tiempo y ¡listo!
Espero que pruebes esta receta y te guste tanto como a nosotros. Por favor, deje un comentario y una calificación de estrellas, si lo intentas.
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