Estos frescos y crujientes bocaditos de pepino con una deliciosa crema de ajo y hierbas serán el éxito de todas las fiestas. Son muy fáciles de hacer, coloridos y perfectos para cualquier ocasión, desde Navidad hasta las fiestas veraniegas.
El fin de semana pasado, mi buena amiga me pidió que preparara unos aperitivos festivos y elegantes para la celebración de su boda. Yo estaba más que feliz de llevar algo a la mesa, y cuando ella dijo que quería algo salado, supe exactamente lo que necesitaba. Bocaditos de pepino navideños, sanos y coloridos, con una crema de hierbas y ajo parmesano. ¡Fácil y delicioso!
Digamos que, cuando llegué a la fiesta (un poco tarde, lo admito), no vi estos bocados de pepino por ninguna parte. Pero, un invitado anterior me aseguró que mis aplicaciones hicieron una aparición fabulosa pero fugaz con los demás. Me dio un poco de pena no verlos con la increíble variedad, ¡pero me halagó más que estos bocaditos parecieran tener tanto éxito!
No pueden ser más fáciles de hacer. Basta con trocear un par de pepinos ingleses y ahuecarlos con un pequeño sacabolas. Prepara tu deliciosa crema de hierbas batiendo queso crema con nata agria, ajo y perejil frescos, parmesano y un puñado de especias secas. Colócalo en las rodajas de pepino y cúbrelo con un tomate y una ramita de perejil rizado. Un aperitivo fácil, elegante y sorprendentemente delicioso, hecho en un santiamén.
Estos deliciosos bocaditos son perfectos para fiestas durante todo el año. Para cualquier ocasión, desde Navidad a fiestas en el jardín, desde noches de chicas a bodas, y cualquier otra celebración grande o pequeña, los bocaditos de pepino son ideales para complacer a una multitud. ¡Pruébalos en tu próxima fiesta!
