Tiernos y jugosos bocaditos de pollo empanados con queso cheddar, parmesano y ajo. Se hornean hasta alcanzar la perfección crujiente y ¡toda la familia los devorará!
No ha hecho más que llover aquí en Utah el último par de semanas. Es agradable tener la humedad pero puedes empezar a volverte loco dentro con tres niños todo el día. Aprovechamos al máximo cuando el sol asoma durante una hora o dos y vamos a dar un paseo al parque. Nos encanta estar al aire libre así que esperemos que el sol salga pronto por aquí.
Basta de hablar de la lluvia. Hablemos por un minuto de estos bocaditos de pollo. Oh, Dios mío. Nunca he probado una mejor combinación de sabores en un pequeño nugget antes. ¿Ajo, parmesano y queso cheddar? ¿¡Cómo no van a ser increíbles!?
Hice estos como una comida rápida y fácil para mi familia la semana pasada. Los hemos comido 3 veces desde entonces. No sólo se hacen en un abrir y cerrar de ojos, sino que se hornean y no se fríen. Pero todavía tienen el exterior crujiente y crujiente que da estos sabor increíble.
Cuando muerdes el pequeño nugget es tierno y jugoso por dentro. Se hornean a la perfección. Tienen un gran exterior crujiente que te va a encantar. ¡Todos estuvimos de acuerdo en que estas fueron una de las mejores cosas que hemos tenido! ¡Le encantará tanto como lo hicimos!
Ingredientes
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 libra de pechugas de pollo (cortadas en trozos del tamaño de un bocado)
- ½ cucharadita de orégano
- ¼ taza de mantequilla derretida
- ½ cucharadita de perejil
- ½ taza de pan rallado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400 grados y rociar ligeramente una bandeja para galletas con spray antiadherente. En un bol poco profundo, mezcle la mantequilla derretida y el ajo en polvo. En otro bol poco profundo, mezcle el pan rallado, el queso cheddar rallado, el queso parmesano, el orégano y el perejil. Pase el pollo por la mantequilla derretida y luego por la mezcla de pan rallado.
- Colocar en una bandeja engrasada y hornear durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté cocido por todas partes y ya no esté rosado.