¿Alguna vez has tenido esos días en los que te das una palmadita en la espalda y piensas: «Tío, estoy clavando todo esto de ser padre»? Las últimas 24 horas no han sido uno de esos días. Advertencia: si no tienes hijos, o no quieres oír hablar de los vómitos y las cacas de los hijos de otras personas, no dudes en pasar a la receta de bocaditos de hojaldre con chocolate blanco que te traigo hoy. Y mientras la disfrutas, reza por mí.
James ha estado trabajando mucho últimamente, más de 100 horas a la semana, muchísimo. Pero, aleluya, este fin de semana tenía un día libre y queríamos aprovecharlo al máximo. Uno de los chefs con los que James solía trabajar en el Four Seasons abrió un nuevo restaurante en Dallas y estaba organizando un concurso de chili con algunas de las cervecerías artesanales locales este fin de semana. Dio la casualidad de que otro de nuestros amigos también iba a tocar música en directo allí. Decidimos pasar la tarde allí e ir en familia después de la iglesia y la siesta.
Nuestro plan empezó a torcerse cuando Isabella llegó a casa de las Girl Scouts con dolor de cabeza. La pobre niña los tiene a menudo, y yo esperaba que este lo pilláramos a tiempo. Le di una dosis de medicina y se quedó en el sofá esperando a que Sophia se despertara de la siesta. Nos pusimos en camino hacia Dallas, a unos 45 minutos en coche, con un niño marchito que preguntaba cuánto faltaba para que saliéramos de la entrada y otro que estaba feliz de que lo incluyeran y de salir de casa. Mientras nos dirigíamos a la autopista, decidí consultar el menú y planificar lo que iban a comer los niños, sobre todo porque Isabella a veces se siente mejor después de comer. Segundo problema: no había menú infantil. Y, en realidad, apenas un menú para adultos aprobado por Emily. Lo primero que había en el menú eran coles de Bruselas… hasta lengua de ternera desmenuzada a la cerveza. Casi le dije a James que diera la vuelta al coche.
Llegamos allí y, por supuesto, estaba lleno. La verdad es que era un sitio muy chulo, con patios abiertos, y hacía un tiempo estupendo. El personal era increíble y preparó a las chicas mantequilla de cacahuete con mermelada y queso a la parrilla, y James y yo comimos hamburguesas alimentadas con pasto. Muy buenas. Ni cinco minutos después de que llegara nuestra comida, Isabella se puso pálida y me dijo que iba a vomitar, lo que no es nada raro en ella cuando le duele la cabeza. Corremos al baño, dos individuales, ambos ocupados. De repente me siento como en un mal episodio de «Nina tiene que ir al baño», su necesidad es inminente. Veo cerca un cuenco de plástico con tapones de botella, los vierto rápidamente y lo coloco debajo de Isabella justo a tiempo para atrapar un cuenco lleno de vómito. Todavía en la cola para ir al baño, con el cuenco lleno de todo lo que Isabella ha comido ese día, se acerca una mujer y pregunta si están los dos ocupados y si estamos en la cola. Sí. Eso acaba de pasar.
Finalmente nos aseamos (aunque, ¿alguna vez lo haces de verdad?) y volvemos a nuestra mesa. Sophia sigue disfrutando de la vida, disfrutando de su PB&J entre visitas a todos los perritos lindos en las diferentes mesas. Terminamos y decidimos ir al lado, a The Cake Bar, porque me he ganado una tarta, maldita sea. Es un pequeño espacio adorable, y me refiero a pequeño, que está lleno hasta los topes de hermosos pasteles y gente esperando en la cola para dichos hermosos pasteles. Mientras esperamos, las niñas deciden sentarse en una de las mesas a un brazo de distancia de mí. En menos de 60 segundos, Sophia consigue volcar la silla en la que está sentada y cae de espaldas. El grito de pánico es inmediato. El que se retrasa sólo unos segundos mientras te miran temerosos e incrédulos de que eso acabe de ocurrir. Y así fue. Y todos los presentes en la pequeña pastelería se debaten entre mirarla y sentir lástima por ella, o mirarme y juzgarme. Al final todo salió bien, ella se calmó, le aseguramos al dueño que no pensábamos demandarla y un amable caballero que estaba delante de nosotros en la cola le compró una bola de tarta sin que lo supiéramos. Todos al coche, mamá ya se ha divertido todo lo que podía por un día.
Volvemos a casa cruzando el emblemático puente Margaret Hunt Hill de Dallas, donde Isabella vuelve a vomitar. Tenemos que parar para tirarlo, por suerte mamá trajo otro tazón. Afortunadamente, se queda dormida el resto del trayecto… bueno, hasta que tenemos que parar a 5 minutos de casa para que la niña de dos años haga caca. Gracias a Dios por los baños QT limpios. El entrenamiento para ir al baño es lo mejor. No ha aprendido a ir al baño lo suficiente como para dejar de usar pañales, pero sí lo suficiente como para saber que hacer caca en pañales ya no es el mejor juego de la ciudad. Estamos tan cerca de casa, pero tan lejos, con Isabella llorando porque podría morir y Sophia muy satisfecha de sí misma por haber hecho caca en el extraño orinal grande.
Isabella vomitó dos veces más antes de que acabara la noche. Y cuando me desperté a la mañana siguiente, el perro había hecho pis y caca en el comedor. El mismo comedor que acababa de limpiar hace menos de una semana. Si me necesitas, estoy haciendo la maleta y huyendo. Aún no sé a dónde, pero será a algún sitio donde pueda ir al baño yo sola y no ser responsable de los eventos de baño de nadie más. Un lugar donde pueda comer todos estos deliciosos bocaditos de hojaldre de chocolate blanco sin tener que compartirlos con nadie.
Ingredientes
- 12 tazas de hojaldre Pepperidge Farm
- Espolvorear (opcional)
- 2-4 cucharadas de trocitos de chocolate blanco
- 2 cucharadas de candy melts rojos (como Wilton)
Instrucciones
- Cocer los moldes de hojaldre según las instrucciones del paquete.
- Dos minutos antes de que las tartaletas estén totalmente cocidas, sáquelas del horno.
- Perforar el centro de cada taza y rellenar con trocitos de chocolate blanco.
- Volver al horno y terminar la cocción.
- Derretir el caramelo en el microondas durante 30 segundos a media potencia hasta que esté suave.
- Deje enfriar las tazas, rocíe con caramelo rojo derretido y cubra con chispitas.