Beef n’ Queso Dip – ¡Dip de queso picante con chiles verdes y sabrosa carne molida sazonada! Esta receta es muy fácil y se prepara en sólo 25 minutos.
¡¡¡Ohhhh queso bueno, como te quiero!!! ¡Esta es posiblemente mi nueva salsa favorita en todo el mundo!
Cuando salía con mi marido, me habló de la famosa salsa de queso de su hermano. Al parecer, era fantástica y «la mejor jamás». Así que lo probé. Y estaba buenísimo. De hecho me encantaba y le rogaba que lo hiciera tan a menudo como pudiera. Pero esta semana hice mi propia salsa de queso y el marido la probó …. y dijo… ¡que era MEJOR que la de su hermano!
¡¡¡ÉXITO!!!
Es tan sabroso, pegajoso y maravilloso. Las especias le dan un toque picante, pero nada que te haga arder la boca. Sólo mucho sabor mexicano. ¡¡¡La adición de la carne de vacuno a la mezcla hizo toda la salsa un poco más abundante y puedo o no puedo haber comido esta salsa de queso para toda mi cena …. sh!!! ¡Pero es que es bueno! ¡Y taaaan fácil! Lleva este dip a tu próxima fiesta, ¡seguro que será un éxito!
Si te gusta este dip de queso, te encantará mi Ensalada de Macarrones, Fideos de Cacahuete con Sésamo, Dip de Lasaña, Bombas de Tocino con Cheddar, Dip de BLT, Perritos de Maíz Horneados Caseros, Dip de Alcachofas con Feta, Patatas Fritas con Boniato Horneadas, Almendras con Chile y Lima, Aros de Cebolla Horneados, Guacamole de Mango y Cebolla Bloomin Horneada.
Ingredientes
- 2 libras de queso velveeta
- 1 lata de 7 onzas de chiles verdes
- 1 lata de tomates cortados en dados
- ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
- una pizca de sal y pimienta
- ¼ cucharadita de chile en polvo
- 1 libra de carne picada
- 1 cucharadita de comino
- ½ cucharadita de comino
- ⅓ taza de salsa de tomatillo (O salsa verde)
- ¼ cucharadita de sal de cebolla
- 1 cucharadita de chile en polvo
- ⅛ cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
- Para preparar la carne: Añada la carne picada y los condimentos a un bol grande. Mezclar los condimentos en la carne con las manos. Cocinar en una sartén grande o cacerola a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos hasta que esté bien dorada. Romper los trozos grandes en trozos más pequeños.
- En una cacerola grande derretir el queso a fuego medio, revolviendo hasta que esté completamente derretido. Añada los chiles verdes, los tomates, la salsa y los condimentos. Incorpore la carne molida. Sirva caliente con totopos.