Los batidos de trébol son uno de mis favoritos de la infancia. Esta versión semipreparada lleva helado de vainilla, galletas de chocolate y una cereza por encima.
Todos los años, cuando por fin llega marzo, además de celebrar el Día de San Patricio y atiborrarme de estofado de ternera con cerveza irlandesa, siempre me apetece derrochar en ciertas cadenas de comida rápida. batido verde menta.
Batidos Shamrock.
Bueno, me alegra decir que no hay necesidad de esperar en la cola del drive-thru para conseguir un batido de trébol (cargado de ingredientes artificiales) porque encontré una receta que es deliciosamente similar y que podemos hacer y saborear en la comodidad de nuestra propia casa.
Helado de vainilla y galletas rellenas de crema de chocolate mezclados en un batido espeso; ¿quién podría resistirse a eso? Para todos aquellos que no renunciaron a ninguna galleta, dulce o helado durante la Cuaresma, ¡estos batidos son para vosotros! Para los que renunciaron a las golosinas, ¡ya casi está!
Para hacer estos batidos caseros de trébol necesitarás:
- galletas sandwich de chocolate
- helado de vainilla
- leche entera
- extracto de menta
- colorante alimentario verde
Empieza poniendo 12 galletas de chocolate en un robot de cocina. Para hacer una taza necesitarás unas doce más o menos.
Tritúrelos todos hasta obtener una miga fina.
Reserva 1 taza y reserva. Guarda las migas de galleta sobrantes y espolvoréalas por encima de tus batidos. Ahora, por supuesto, no pensé en eso hasta después de que el batido se había ido y la única evidencia que quedaba era el tinte de verde en la esquina de mi labio, pero la próxima vez … la próxima vez, es tan sucediendo.
Bien, sigamos. Usted necesitará 4 tazas de helado añadido en su licuadora.
A continuación, añada 1/2 taza de leche.
A continuación, mida y añada 1 cucharadita de extracto de menta.
Y luego 3/4 de cucharadita de colorante alimentario verde. No hace falta que añadas el colorante si no quieres… Normalmente, como norma, no utilizo colorante cuando cocino… pero estos fueron una excepción especial a esa norma.
Por último, vierta la taza de migas de galleta.
Créeme cuando te digo que FACILMENTE podría haberlo dado por terminado y haberme ido con esto y una pajita, pero de alguna manera sabía que te enfadarías un poco si este era el final del post.
Así que luché contra el impulso, volví a colocar la tapa y dejé que la batidora funcionara hasta que todo estuviera bien combinado.
Luego vertí los batidos de trébol espumosos en cuatro de mis vasos favoritos, añadí una cucharada de nata montada casera y puse una cereza encima. También me lo bebí de un trago, pero eso no importa.
Definitivamente volveré a hacer estos batidos, y a menudo (¡en marzo o no!).
¡Que aproveche! Y si pruebas esta receta de batido de trébol casero, ¡házmelo saber! ¡Haz una foto y etiquétame en twitter o instagram!
Ingredientes
- 3/4 de cucharadita de colorante alimentario verde
- 4 tazas de helado de vainilla (utilice un helado de calidad con alto contenido en grasa)
- 8 cucharadas de leche entera
- 12 galletas sandwich de chocolate (me gustan las Newman's Own)
- 1 cucharadita de extracto de menta
Instrucciones
- Ponga las galletas de chocolate en el bol de su robot de cocina y tritúrelas hasta que queden como migas de galleta. Reserve una taza.
- En una batidora, añadir las migas, la leche, el extracto y el colorante alimentario y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Viértalo en sus vasos favoritos y sírvalo con nata montada casera y una cereza por encima.
- Utiliza las migas de galleta sobrantes como espolvoreado.