No sé a vosotros, pero cuando encuentro algo que me gusta, generalmente me quedo con ello.
Lo bueno es que se me da muy bien hacer lo que sea. Por ejemplo, mi batido verde favorito . Por otro lado, mantener el rumbo tiene sus desventajas, ya que rara vez me apetece probar algo nuevo. Estamos a punto de cambiar eso.
Con un nuevo año por delante, me he propuesto salir de mi zona de confort y probar cosas nuevas. Una de ellas es probar nuevos batidos.
Sabía que quería incorporar el pomelo, ya que está de temporada y siempre ha sido una de mis frutas favoritas. Cuando era pequeña, mi madre me los cortaba por la mitad y yo me los comía con una cuchara de bebé.
Además, el pomelo es muy bueno en esta época del año, ya que refuerza el sistema inmunitario. Vitamina C para ayudar a prevenir los resfriados, licopeno y antioxidantes que combaten los radicales libres.
Este batido es sencillo, sólo requiere 5 ingredientes y 10 minutos .
Además de los beneficios para la salud del pomelo, también tiene un montón de potasio y fibra de plátano y manzana, que añaden un dulzor cremoso y natural que adoro.
En cuanto a la textura, está a medio camino entre la de un zumo y la cremosa de un batido tradicional. En otras palabras, ligero y súper refrescante.
¡Creo que os va a encantar este batido! Es:
Frío
Ligeramente ácido
Perfectamente dulce
Refrescante
Cargado de nutrientes
Simple
Rápido
& Perfecto para reiniciar la dieta
¿Otra ventaja? Está aprobado por mi marido. John disfrutó de esta receta y él no es tan aventurero como yo en el departamento de batidos. Definitivamente una victoria en mi libro.
Ingredientes
- 1 plátano grande maduro ((previamente cortado en rodajas y congelado))
- 1 manzana dulce grande ((sin corazón y sin piel // yo prefiero honeycrisp))
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco ((opcional // pelado y picado))
- 1 pomelo mediano ((pelado // sin semillas // reserva el zumo))
- 2 tazas de espinacas ((a mí me gusta congelar las mías para mantenerlas más frescas))
- 2-3 cubitos de hielo
- ~1/2 taza de leche de almendras sin azúcar, agua o zumo de naranja ((para diluir))
Instrucciones
- Añadir todos los ingredientes a una batidora (incluido el zumo de pomelo reservado) y batir hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Añada más líquido si está demasiado espeso, hielo para espesar y plátano o manzana para endulzar. Para 2 personas (tal como está escrita la receta original // ajustar si se modifica el tamaño del lote).