¿Recuerdas todo ese odio a los aeropuertos del que te hablé, y cómo Jamba Juice es su única gracia salvadora?
Pues bien, mi afecto por esta tienda de batidos ha crecido aún más recientemente con la incorporación de su línea de batidos verdes. Ya no son solo de fruta, ¡también tienen un toque vegetal!
Mi batido verde favorito en este momento es su batido «Verdes y Jengibre». Chicos, soy directamente adicta.
Creo que sabes a dónde va esto. ¡Hagamos un batido!
Este batido es un 1 licuadora situación, requiriendo únicamente 5 minutos y 5 ingredientes to prepare!
Como los melocotones están fuera de temporada aquí en Oregón, recurrí a fruta orgánica congelada. No es tan buena como la fresca, de temporada, pero simplemente no podía esperar, y fue suficiente para satisfacer mis antojos de este batido increíblemente delicioso.
Sin embargo, tan pronto como llegue el verano, tengo la intención de comprar… todos los melocotones que veo y los congelo para futuros batidos. No estoy bromeando – todos los melocotones .
Lo que necesitas saber sobre este batido: Es
Suave, pero no excesivamente cremoso
Una tarta perfecta
No demasiado dulce
Cargado de verduras, pero enmascara bien su sabor
Gingery
Afrutado
Saludable
Delicioso
La antigua yo ansiaba batidos que supieran a batido de mantequilla de cacahuete o un sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada . Pero hoy en día me inclino por los batidos verdes ácidos y con un poco de dulzor. Llámame madura, por qué no. En serio, estoy esperando…
Ingredientes
- 1 1/2 - 2 tazas de agua filtrada
- 1 taza de hielo ((opcional))
- 1 taza de cubitos de mango maduro congelado ((ecológico si es posible))
- 1 1/2 - 2 limones o limas, exprimidos ((rinde ~1/4 taza o 60 ml como está escrita la receta original))
- 1 cucharada de sirope de arce ((opcional // dependiendo del dulzor de la fruta))
- 1 taza de melocotones maduros congelados ((ecológicos a ser posible))
- 2 tazas de col rizada (fresca o congelada // ecológica si es posible)
- 1 cucharada de jengibre fresco picado
Instrucciones
- Añada primero hielo a la batidora y tritúrelo. A continuación, añada la col rizada, el mango, los melocotones, el jengibre, el zumo de limón (empezando con 1 limón (2 cucharadas o 30 ml // cantidad según la receta original // ajuste si modifica el tamaño del lote) y subiendo) y 1 taza de agua (240 ml // cantidad según la receta original // ajuste si modifica el tamaño del lote) para empezar. La cantidad de agua dependerá de cuántos ingredientes estén congelados.
- Mezclar hasta obtener una masa homogénea, añadiendo sólo un poco de agua cada vez que sea necesario y raspando los bordes/mezclando cuando sea necesario.
- Una vez bien mezclado, probar y ajustar los condimentos según sea necesario. Si está demasiado ácido, añada más fruta o un poco de sirope de arce (opcional). Para darle más sabor, añada jengibre. Y para más acidez, añada más zumo de limón. Para hacerlo más espeso/frío, añada más hielo. Mezcle según sea necesario.
- Repartir en dos vasos (cantidad según la receta original // ajustar si se modifica el tamaño del lote) y disfrutar inmediatamente. Mejor cuando está fresco, aunque las sobras se conservan tapadas en el frigorífico durante 24 horas.