4 de julio

Batido tropical para el desayuno

¡Hola a todos! Es Chelsea de Delantal desordenado de Chelsea para traeros una receta rápida, fácil y deliciosa. Mi familia se mudó a Ohio este verano y hemos estado experimentando muy el invierno. La gente de por aquí nos dice que no suele ser tan malo, ¡y espero que tengan razón el próximo invierno! Hemos tenido más nieve de la que he visto en mi vida y parece que el estado ha estado en las temperaturas negativas más que en las positivas. Para ayudar a lidiar con estas temperaturas bajo cero, he publicado comidas calientes y reconfortantes y un montón de sopas Pero hoy quería «desafiar» estas terribles bajas temperaturas con un batido tropical para desayunar.

Este batido tiene todo tipo de sabores tropicales: piña fresca, zumo de naranja, un plátano maduro y unos copos de coco para rematarlo. ¡Sabe a verano en un vaso!
Este batido tropical para el desayuno también tiene una base de yogur de frambuesa y un poco de extracto de vainilla. Yo utilicé truvia para endulzar este batido, pero puedes probar con otro edulcorante o incluso un poco de miel quedaría muy bien. Los copos de coco añaden un toque dulce al batido.
Se llama «batido de desayuno» porque todos los ingredientes son buenos para la salud y una buena opción para un desayuno sano.

Este batido sale super rápido . Sólo tienes que poner todos los ingredientes en una batidora y pulsar hasta que se mezclen (o si tienes una Blendtec o Vitamix, pulsa el botón «smoothie»). La única pega es que debes congelar un plátano antes de preparar este batido. La noche antes de preparar el batido (o al menos un par de horas antes) pela un plátano muy maduro, córtalo en monedas y coloca las monedas de plátano en una bandeja. Congela los plátanos durante aproximadamente una hora y luego pásalos a una bolsa resellable.

Cuanto más maduro esté el plátano, mejor sabor tendrá el batido. No soy un gran fan de comer plátanos demasiado maduros, pero darán el mejor sabor a tu batido. Yo también congelé los trozos de piña que van en este batido, pero no tienes por qué hacerlo. Si quieres un batido más frío sin trozos de piña congelados, siempre puedes añadir de ½ a 1 taza llena de hielo. Cuanto más hielo, más espesa será la consistencia del batido.
Hablando de piña, yo usé piña fresca – sólo una taza. Sin embargo, también puede comprar trozos de piña congelada O comprar una lata de trozos de piña y usar eso.

Esperemos que se caliente rápido.

Batido tropical para el desayuno
Este batido tiene todo tipo de sabores tropicales: piña fresca, zumo de naranja, un plátano maduro y unos copos de coco para rematarlo. ¡Sabe a verano en un vaso!
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
5 min.
Batido tropical para el desayuno

Ingredientes

  • 1/2 cucharadita de truvia (o de otro edulcorante)
  • 1 plátano grande (pelado)
  • Opcional: copos de coco sin azúcar
  • 1 tsp. vanilla extract
  • 1/2 taza de zumo de naranja
  • 1 envase de yogur de frambuesa (6 onzas de yogur de frambuesa light, puede sustituirlo por otro tipo de yogur)
  • 1 taza de piña en trozos (congelada)

Instrucciones

  • Antes de preparar el batido, pela un plátano grande y muy maduro. Córtelo en monedas y colóquelas en una bandeja en el congelador. Transcurrida una hora aproximadamente, mete las monedas de plátano en una bolsa con cierre hasta el momento de utilizarlas.
  • En una batidora o robot de cocina grande, mezcla el plátano, el zumo de naranja, el yogur, la truvia y el extracto de vainilla.
  • Pulse durante unos 10-15 segundos.
  • Añada la piña congelada. Bata hasta que esté completamente suave y no queden trozos.
  • Si lo desea, decore con copos de coco sin azúcar
  • *¡Consulta el post para ideas de sustitución!

Composição

Calorías: 228kcal Carbohidratos: 44g Ardillas: 6g Grasas: 4g Grasas saturadas: 2g Colesterol: 15mg Sodio: 55mg Fibra: 3g Azúcar: 35g Porción: 1 ración
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