La semana pasada, me enfrenté a una situación desesperada: Mark y yo decidimos hacer margaritas a media tarde, y su «especial con hielo» no era suficiente. Con la máquina de hielo picado de nuestro nuevo frigorífico, esperaba una bebida helada digna de la playa, con todo menos arena. Me hacía soñar. Pero, con una licuadora comprada en la misma hora del primer intento de margarita, la bebida afrutada helada definitiva se hizo realidad y navegamos hacia la felicidad antes de las cinco. A veces es lo que hay que hacer.
Así que, desde que compré la batidora, he estado experimentando con todo tipo de bebidas afrutadas, ¡y este batido ha resultado ser uno de mis favoritos! Lleno de jugosas fresas, deliciosa sandía y un plátano para darle un toque tropical, era la bebida de mis sueños, y además saludable. Sólo hay que batir toda la fruta, añadir un poco de leche y ¡listo! Este delicioso batido, rico en vitamina C y potasio, es un sabroso desayuno, tentempié o tentempié de mediodía. Y, por supuesto, ¡sabe aún mejor si te lo tomas en un vaso de lujo!