Este batido de piña y mango lleva piña, mango y un toque de miel. Lleno de vitamina C y, si cierras los ojos, ¡puedes fingir que estás en la playa!
Empecemos bien este lunes con dulces. Lifesavers para ser exactos.
Mi sabor de salvavidas favorito de todos los tiempos es la piña. Puedes quedarte con los de cereza, naranja y, por supuesto, sandía (nunca sabré por qué se incluye ese sabor en la mezcla), ¡pero me quedo con todos los de piña! Lifesavers me recuerda a cuando mi hermana Julie y yo devolvíamos las botellas de gaseosa de mi padre por caramelos en Wesley Drugs, una tienda de barrio que hacía su agosto cada vez que íbamos las chicas. Yo salía con un sándwich de helado, una barra de caramelo Butterfinger, Sour Patch Kids, Bubble Tape, un New York Seltzer y un rollo de Lifesavers, por nombrar algunos. Me pregunto cómo me quedan dientes. Bueno, esos Lifesavers de piña son la inspiración de hoy para un batido.
Siempre estoy buscando combinaciones de frutas y sabores para meter en mi batidora. No importa dónde esté… en el trabajo, en casa, en la cama… apunto una receta de batido. Estoy en el supermercado, receta de batido. Esperando en la parada del autobús de mis hijas, ¡pensando en batido! Como este mismo.
Hacía calor aquí en Michigan, pero ahora está nevando, sí, nieve en abril. Así que ¿por qué no hacer un pequeño viaje a algún lugar tropical en forma de un batido? Y para todos ustedes que están disfrutando de un soleado día de 75 grados… ¡Estoy súper celosa!
Ingredientes para batidos
Ya conoces el procedimiento… entra el hielo.
Chobani es mi yogur más nuevo y favorito. Pero puedes usar tu yogur de vainilla favorito, ¿ok?
Añádelo encima de la taza de hielo.
Creo que los plátanos tienden a sobrecargarlo todo… así que hoy sólo usaré medio plátano; ¡guarda la otra mitad para adornar!
Córtalo en trozos y añádelo al yogur y al hielo.
A continuación, añada la piña.
Corta un mango; pero si necesitas un repaso sobre cómo cortar uno de estos bebés, mira aquí.
Añada un mango entero cortado.
Endulza con miel, ¡mi favorito de todos los edulcorantes!
Añada un toque más de vainilla, una pizca de extracto de vainilla para ser exactos.
Un chorrito de leche.
Triturar hasta que no queden trozos de hielo, piña o mango. Servir. Y siéntese, relájese y haga como si estuviera tomando el sol en la playa de una isla remota.
Ahora imagina que hay ron en este batido 🙂 .
Decóralo con un poco de plátano y piña, o con un paraguas de fantasía.
¡Que aproveche! Y si pruebas esta receta de batido de piña y mango, ¡házmelo saber! ¡Haz una foto y etiquétame en twitter o instagram!
Ingredientes
- 6 ounces vanilla yogurt
- 1 cucharada de miel
- 1 taza de hielo
- 1/2 plátano (pelado y cortado en trozos)
- 1 cucharada de leche entera (o la cantidad necesaria para diluir)
- 1 chorrito de extracto de vainilla
- 1 taza colmada de piña fresca
- 1 mango entero (cortado en dados)
Instrucciones
- En una batidora, colocar el hielo, el yogur, el plátano, la piña, el mango, la miel y la vainilla.
- Verter un chorrito de leche entera y triturar hasta que espese.
- Sírvalo inmediatamente en vasos fríos.