Sorprendentes barritas s’mores con una capa de nutella. Son fáciles de hacer y no necesitan hoguera.
Me gusta pensar que puedo hacer el s’more definitivo. Mi secreto es poner el chocolate al borde del fuego para que se derrita bien. Luego hay que tostar el malvavisco lentamente mientras se derrite el chocolate. El malvavisco perfecto tiene un borde marrón crujiente y un interior pegajoso y perfectamente derretido. No has hecho un s’more perfecto si no lo tienes por toda la cara después de comértelo 🙂 .
Vi esta receta de Nutella S’mores Bars en pinterest e inmediatamente tuve que hacerlas. Mis hijos están obsesionados con la Nutella y yo quería hacer algo divertido para el fin de curso. ¡Estas increíbles barras nos dejaron a todos boquiabiertos!
Estas barras comienzan con una base de galleta graham con mantequilla. ¡Está buenísima! Luego se rellenan con una capa de nutella y otra de malvavisco. Cubiertas con más galletas graham. Madre mía. Con mi primer bocado pensé que estos eran uno de los mejores pequeños dulces pegajosos que he hecho en el blog.
¡No podía esperar a que mis hijos llegaran a casa y los probaran! Mi hijo menor trajo a su amigo y le dijo que su mamá es la mejor cocinera del mundo. Me los estoy ganando de uno en uno. ¡Y estas son justo las delicias para hacerlo! Tienen toda la bondad de un ooey gooey s’more sin todo el trabajo duro y la hoguera. Os van a encantar tanto como a nosotros.
Receta adaptada de La vista desde Great Island
Ingredientes
- 1 taza más 2 cucharadas de harina para todo uso
- 9 hojas de galletas graham
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de Nutella
- 2/3 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 tarro de esponja de malvavisco (7 oz.)
- 1 taza de mantequilla (ablandada)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados. Forre un molde de 8x8 pulgadas con papel de aluminio o papel pergamino.
- En un robot de cocina, triturar las hojas de galleta graham hasta que queden finamente molidas y sin grumos. Combínelo con la harina y la sal y reserve.
- Cremar la mantequilla y el azúcar moreno hasta obtener una crema ligera y esponjosa. Añadir la vainilla. Añadir la mezcla de galletas graham y harina y mezclar hasta que se incorpore.
- Presiona 2/3 de la masa en el fondo de tu molde de 8x8 pulgadas. Esparce la nutella uniformemente por el fondo. Con una cuchara pequeña, esparce la crema de malvavisco por encima de la nutella. Desmenuza el resto de la masa por encima. Yo aplanaba la masa con las manos, la ponía encima y la extendía. Parte del malvavisco se asomará.
- Hornear durante 30-35 minutos hasta que la parte superior esté dorada y un palillo salga limpio. Déjelos enfriar completamente antes de cortarlos. ¡Todavía pueden estar un poco calientes y son increíbles!