Hoy os traigo una receta de postre increíble. Estas barras son increíbles, ¡tienes que preparar un lote!
Estos son ooey, pegajosa, y totalmente delicioso. Los hice para una reunión familiar el domingo pasado y todo el mundo los devoró. Lo mejor de todo es que se pueden comer fríos, a temperatura ambiente o recién salidos del horno, ¡con helado por encima! Básicamente los comí de las tres maneras, y todos eran increíbles. ¡Pero cualquier cosa con helado y estoy en el cielo! Estas barras son increíbles, ¡tienes que preparar una tanda!
Barritas de galletas con pepitas de chocolate y caramelo salado
Estas barras son increíbles, ¡tienes que preparar un lote!
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo total
45 min.
Ingredientes
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de azúcar granulado
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 yema de huevo grande
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de sal (preferiblemente sal marina)
- 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
- 12 cucharadas de mantequilla (derretida y enfriada a temperatura ambiente)
- 1 taza de azúcar moreno claro
- 12 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 2 1/8 tazas de harina común
- 1 lata de leche condensada azucarada (14 onzas)
- 1 taza de pepitas de chocolate
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350ºC. Forre un molde de 11x7 pulgadas con papel de aluminio y rocíe abundantemente con aceite en aerosol.
- En un bol mediano, bata la harina, la sal y el bicarbonato.
- En un bol grande, mezclar la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar. Añadir el huevo, la yema y la vainilla y mezclar de nuevo hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar los ingredientes secos a los húmedos y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Incorporar las pepitas de chocolate. Extender la mitad de la masa en el molde preparado.
Composição
Calorías: 828kcal Carbohidratos: 121g Ardillas: 8g Grasas: 36g Grasas saturadas: 22g Colesterol: 124mg Sodio: 608mg Fibra: 1g Azúcar: 99g Porción: 1 ración
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