Barritas de avena con virutas de chocolate y caramelo – ¡Estas barritas de chocolate y caramelo son casi DEMASIADO deliciosas! Todo el mundo estará encantado con ellas.
Gente, estas barras son ridículas. Ridículamente, locamente, no es bueno para mi cintura deliciosa.
Me gustaría poder decir que tengo algún testigo que lo confirme, pero todo lo que tengo es mi constante antojo de estos bebés desaparecidos hace mucho tiempo. Y de hecho los compartí (para desayunar, ¡shhhh!) con mi marido antes de que desaparecieran. Dice que dará fe.
Y cito: «¡Oh esos! Estaban súper deliciosos».
Descargo de responsabilidad: también están en la desordenado lado. Pero vale la pena cada dedo chorreante, créeme.
Si te gustan estas Barritas de Avena con Chispas de Chocolate y Caramelo, te encantarán mis Blondie de Mantequilla Marrón, Tarta de Limón, Barritas Bazooka, Galletas de Limón Rellenas de Oreo Doradas, Helado de Galleta y Chocolate, Clusters de Anacardos y Caramelo, Barritas Kerplunky y Magdalenas de Chocolate y Coco.
Ingredientes
- 1 ¼ tazas de harina
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico
- ¼ taza de azúcar
- 1 huevo
- ¼ taza de pepitas de chocolate con leche
- ½ taza de azúcar moreno
- 6 cucharadas de harina
- ¼ taza de pepitas de chocolate semidulce
- ½ cucharadita de vainilla
- ¾ taza de salsa de caramelo (cobertura de helado)
- ½ taza de avena
- ½ taza de mantequilla
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350ºC. Rocíe un molde de 8x8 pulgadas con aceite en aerosol. Mezclar la avena, la harina, el bicarbonato y la sal en un bol y reservar.
- Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema ligera y esponjosa. Añadir la vainilla y el huevo. Incorpore las pepitas de chocolate.
- Añadir los ingredientes secos a los húmedos y mezclar bien. Extender la mezcla en el molde engrasado. Hornear 13-15 minutos.
- Mezclar la salsa de caramelo y la harina. Espolvorear las chispas de chocolate sobre las barras horneadas. Vierta la mezcla de caramelo sobre las chispas de chocolate, cubriendo todas las barras. Dejar enfriar completamente antes de cortar. Guardar en un recipiente hermético.