Deliciosas barritas de chocolate con un centro de macarrones.
Coco. Siento que o lo amas o lo odias. Yo solía odiar el coco. La textura y el sabor me daban asco. Poco a poco empezó a gustarme con las barritas Almond Joy. Y ahora me encanta.
Si te gustan los brownies y macarons de chocolate, esta receta es para ti. Capas de brownie de dulce de leche y un centro dulce de macarrones de coco. Es lo mejor de ambos mundos combinado en uno. Los serví en una reunión y todo el mundo quedó encantado con ellos. Eran tan fáciles de preparar y se horneaban perfectamente. Sólo asegúrate de servirlos con un gran vaso de leche 🙂 .
Receta adaptada del libro de cocina Taste of Home
a
Barritas de dulce de leche y macarrones
Deliciosas barritas de chocolate con un centro de macarrones.
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
35 min.
Tiempo total
50 min.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra
- 4 onzas de chocolate sin azúcar
- 1 lata (14 oz de leche condensada azucarada)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 huevos (ligeramente batidos)
- 1 taza de harina común
- 1 taza de pepitas de chocolate semidulce
- 3 tazas de coco en copos
Instrucciones
- En un bol apto para microondas, derretir el chocolate sin azúcar y la mantequilla removiendo 30 segundos cada vez hasta que se fundan. Añada el azúcar, la harina, la sal, la vainilla y los huevos. Extienda la mitad de la masa en un molde engrasado de 9x13.
- En un bol grande, mezclar el coco, la leche condensada y la vainilla y verter con cuidado sobre la capa de chocolate. Vierta con cuidado el resto de la masa de chocolate sobre la capa de coco y extiéndala hasta que quede uniforme.
- Hornear a 350 grados durante unos 35-40 minutos o hasta que los lados se despeguen del molde. En otro recipiente apto para microondas, derrita las chispas de chocolate semidulce y espárzalas por encima de las barras. Dejar enfriar completamente antes de servir.
Composição
Calorías: 596kcal Carbohidratos: 57g Ardillas: 6g Grasas: 41g Grasas saturadas: 29g Colesterol: 82mg Sodio: 211mg Fibra: 7g Azúcar: 41g Porción: 1 ración
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