Rellena los calabacines huecos con salchicha cocida desmenuzada y salsa marinara, ¡y espolvoréalos con mozzarella! Esta cena baja en carbohidratos es una forma sencilla, deliciosa y saludable de saciar cualquier antojo de pizza.
Para muchos de nosotros, el consuelo suele venir de la mano de los carbohidratos: donuts, patatas fritas, dulces o pizza. Suspiro . Pizza. Queso derretido y pegajoso sobre un lienzo de masa crujiente y burbujeante. Podría cantar un soneto de todas las grandes pizzas que mi marido y yo probamos durante nuestros días universitarios en Boston. Pero, como ya no tengo mi figura universitaria, es hora de cocinar algo un poco más inteligente, ¡pero igual de delicioso que esas clásicas pizzas!
Vale, bueno, un segundo muy cerca. No nos engañemos.
Creo que cuando tienes un antojo y nada más te apetece, tienes que complacerlo. Una porción de pizza de verdad, con todos los ingredientes que te apetezcan, nunca hace daño a nadie. Disfrútala también con un vaso de vino tinto. Eso sí, no te la comas entera de una sentada. Para todos los demás días en los que sólo quieres algo divertido para cenar, estos increíblemente deliciosos y sencillos Barquitos de Pizza y Calabacín son tu respuesta.
Corta unos calabacines por la mitad y rellénalos con salchicha italiana cocida desmenuzada. Vierte tu marinara favorita y espolvorea un poco de mozz y pepperoni en miniatura. También puede utilizar su ingredientes para pizza . Hornea hasta que el queso esté burbujeante y derretido y el calabacín tierno, sólo 10 minutos. Tu deliciosa pizza, baja en carbohidratos y apta para niños, ¡está lista! Y es así que Bien.
Que aproveche.
