Este delicioso popurrí de sabores frescos y coloridos podría ser una salsa o ensalada, ¡o simplemente delicioso con patatas fritas y margaritas!
He estado indecisa sobre si llamar a esto salsa o ensalada, pero en realidad, ¡podría ser cualquiera de las dos cosas! Esta deliciosa mezcla de sabores frescos y brillantes es tan versátil que podría ser cualquier cosa, ¿no te parece?
Está delicioso envuelto con esponjosos huevos revueltos en una tortilla, o como aderezo de carnes o mariscos a la parrilla. Mézclala con ensaladas verdes o verduras asadas, o rellena tacos, burritos o enchiladas. ¡Cuántas posibilidades!
Este feliz matrimonio entre salsa y ensalada también es suficientemente sabroso por sí solo. Con una colorida combinación de maíz fresco, pimientos rojos, aguacate y mango, por nombrar sólo algunos, es un delicioso acompañamiento para tacos o carnes a la parrilla. También puedes servirlo con patatas fritas y margaritas.
Pruebe alguna vez esta ensalada (¡o salsa!) rica en proteínas y sabor, y seguro que estará de acuerdo en que es una forma divertida y sabrosa de saciarse de verduras y romper con la rutina.