¡Deliciosos y adictivos Muddy Buddies que saben igual que una barrita Twix!
Hace unas semanas estábamos sentados todos juntos en familia. Mi pequeño de seis años dijo: ¡Mamá! ¡Deberías hacer Twix Muddy Buddies! No me sorprendió porque los Twix son los caramelos favoritos de mis dos hijos.
Esa misma semana estaba hablando con mi mejor amigo en Cocinero en formación . Nuestras conversaciones suelen versar sobre comida y bebés. Los dos vamos a dar a luz con una semana de diferencia. Le conté lo que iba a hacer esa semana y mi hijo sugirió los Twix Muddy Buddies. Me dijo que siempre había querido hacerlos también para su blog. Así que decidimos hacerlos las dos esa semana. Es increíble lo diferentes que son nuestros gustos y nuestras recetas. Pero al menos compartimos el amor por los Muddy Buddies.
Mi parte favorita de la Twix Bar es el caramelo y la galleta de mantequilla del interior. Quería que esas cosas resaltaran. Me llevó dos tandas hacerlas bien. Después de hacerlas, no podía parar de comerlas. Me encantó el sabor del caramelo. ¡Esta receta de amigos del barro fue un éxito! Y en cuanto mi hijo llegó del colegio los probó. Me dijo, ¡mamá están buenísimos! Creo que hasta él lo aprobó 🙂 .
Ingredientes
- 4 tazas de cereales Rice Chex
- 15 cuadrados de caramelo kraft (o 1/2 taza de trocitos de caramelo)
- 6 galletas de mantequilla
- 5 caramelos kraft (opcional para la llovizna final*)
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 barritas Twix (picadas)
- 1 bolsa de pepitas de chocolate con leche (12 onzas)
- 1 cucharada de nata espesa
Instrucciones
- En un bol grande, colocar 4 tazas de cereales chex. En un recipiente apto para microondas, o a fuego lento en la estufa, derrita las chispas de chocolate con leche. Si lo haces en el microondas, derrítelo 30 segundos cada vez hasta que quede suave y ten cuidado de que no se queme ni se apelmace.
- Verter el chocolate derretido sobre los cereales chex y mezclar hasta que los cereales estén completamente cubiertos de chocolate.
- Derrita el caramelo y la nata espesa. Rocíelo sobre el chex cubierto de chocolate. Remover ligeramente para que todos los trozos de cereal queden rociados con caramelo.
- Triturar las galletas shortbread en un procesador de alimentos hasta que queden finas. Mézclelas con el azúcar en polvo en una bolsa de un galón. Vierta los cereales chex y agítelos para cubrirlos con las migas de galleta shortbread con azúcar en polvo. Añada las barritas Twix troceadas a la bolsa.
- Si desea un rociado final de caramelo, colóquelos sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Derrite los 5 caramelos y rocíalos por encima de los amigos del barro.