Disfruta de estas mini albóndigas con queso y mantequilla de ajo para fiestas, aperitivos y comidas entre semana. Llenos de bondad casera, fáciles de hacer y llenos de sabor. ¡Estas sencillas albóndigas son tan sustanciosas y deliciosas!
Envuelto en un suave panecillo con mantequilla de ajo, no hay nada más reconfortante que un bocadillo de albóndigas. Pero, ¿quién necesita esas porciones monstruosas? Me encantó la idea de hacer mini este clásico de la comida reconfortante, utilizando panecillos rellenos de una sabrosa albóndiga casera y queso mozzarella fundido. Cubierto con una mezcla de ajo, parmesano, mantequilla y albahaca, y horneado hasta que quede pegajoso, ¡las cenas entre semana no pueden ser mucho mejores!
Estos sabrosos minisubs también serían un éxito para reuniones con amigos y familiares, o para celebraciones navideñas. La receta se puede duplicar o triplicar fácilmente para una multitud hambrienta. 
