Bienvenido a nuestro resumen de recetas sencillas de Acción de Gracias (también conocido como el post más largo de la historia).
En aras de la variedad, me remonté a mi época anterior a la ausencia de lácteos, por lo que algunos de los platos contienen queso. Pero la mayoría son veganos y sin gluten y están marcados como tales.
Dondequiera que estéis esta semana y con quienquiera que os reunáis alrededor de la mesa, esperamos que sea delicioso y maravilloso. Hemos intentado cubrir todas las bases con opciones de desayuno, guarniciones, postres y todo lo demás. ¡A por ello!
Desayuno
1 bol de rollos de canela y calabaza veganos (V)
Tortitas veganas de calabaza y especias (V)
Los bollos pegajosos más fáciles del mundo (V)
Muffins de zanahoria y manzana (V, GF)
Avena para tarta de boniato (V, GF)
Revuelto de tofu del suroeste (V, GF)
Las mejores patatas para el desayuno (V, GF)
Avena cortada con pera caramelizada (V, GF)
Gofres de manzana y canela (V)
Muffins veganos de plátano y migas (V)
Tostada francesa de plátano vegana de 7 ingredientes (V)
Granola de calabaza y nuez de arce (V, GF)
Magdalenas de calabaza y chocolate (V)
1 bol de pan de plátano con chocolate y mantequilla de cacahuete (V, GF)
1 bol de pan de plátano sin gluten (GF, V opcional)
Aperitivos
Champiñones rellenos de 7 ingredientes (V, GF)
Vegan Jalapeno Poppers (V, GF)
Dip cremoso de berenjena y cebolla caramelizada (V, GF)
Chips de remolacha al horno con romero (V, GF)
Dip mexicano vegano de 7 capas (V, GF)
Bocaditos de queso azul batido con reducción de balsámico
Hummus de remolacha asada (V, GF)
Salsa cremosa de coles de Bruselas y chalota (GF)
Entradas
Pot Pies Veganos en 1 Hora (V)
Pasteles de otoño en 1 hora (V)
Pastel de pastor vegano en 1 hora (V, GF)
Boniatos al horno mediterráneos (V, GF)
Guarniciones
Panecillos veganos sencillos (V)
Relleno vegano sencillo (V)
Ensalada de otoño sencilla (V, GF)
Galletas de calabaza y salvia (V)
Gratinado vegano de calabacín con queso parmesano vegano (V, GF)
Sopa de calabaza sencilla (V, GF)
El mejor puré de patatas vegano (V, GF)
Magdalenas de jalapeño y pan de maíz (GF)
Puré de coliflor con salsa de champiñones (V, GF opcional)
Patatas dos veces al horno con coliflor (GF, V opcional)
Boniato gratinado con parmesano (GF)
Ensalada de calabaza asada (GF, V)
Ensalada de patata y calabaza (GF)
Postre
Helado vegano de pastel de calabaza (V, GF)
Tarta de queso vegana con remolino de calabaza (V)
Galletas de azúcar y calabaza veganas (V)
Tarta de calabaza vegana GF (V, GF)
Bocadillos veganos de helado de jengibre y chai (V, GF)
Tarta de manzana con especias y calabaza (V)
Pan de calabaza vegano GF de un bol (V, GF)
Caramelos veganos de calabaza con pepitas asadas (V, GF)
Tarta vegana de chocolate y seda de 6 ingredientes (V, GF)
Tarta de mantequilla de cacahuete (V)
Tarta crujiente de manzana (V)
Corteza de calabaza (GF)
Bocaditos de masa de galletas con pepitas de chocolate y calabaza (V opcional)
Pastel de calabaza vegano cremoso (V,GF)
Bebidas
Batidos de calabaza al bourbon (V)
Germain Spritzers de Granada (V)
Cacao caliente vegano en 5 minutos (V, GF)
Sangría de 5 ingredientes (V, GF)
Si esto no es un resumen completo de Acción de Gracias, no sé lo que es.
Esperamos que esta semana comas muchas cosas ricas y pases tiempo con tus seres queridos. Os estamos muy agradecidos. Gracias por seguirnos y apoyar lo que hacemos. Significa mucho para nosotros.
Mucho amor y Feliz Acción de Gracias,
John y Dana