35 recetas para el almuerzo de Pascua

El brunch es algo maravilloso. Un poco de desayuno, un poco de almuerzo y un montón de delicias. Aquí en Austin, el brunch es una de las actividades típicas de los domingos, pero para muchos se reserva especialmente para la mañana de Pascua.

A su familia y amigos les encantará ser agasajados con un montón de Tortitas esponjosas de suero de mantequilla una frittata de patatas con bacon y queso bien caliente, o un surtido de sabrosos bocaditos como mi Mini tartas de queso con bayas y Bocaditos de ensalada Caprese . ¿O simplemente quieres preparar un sándwich rápido o una ensalada? No se preocupe. Muchas de las recetas incluidas también se pueden preparar con antelación.

A continuación encontrará 35 recetas de brunch fáciles y deliciosas para sus celebraciones de Pascua, tanto si son multitudinarias como si sólo son dos personas hambrientas (como yo).

Panes de desayuno

Pan de limón y semillas de amapola

Pan con pasas y canela

Pan hawaiano de plátano y nueces

Strata de bayas

Torrijas con canela y vainilla de la noche a la mañana

Pasteles, magdalenas y tartas

Pastel de ángel de frutas frescas

Tarta de café con fresas

Cupcakes nido de pájaros primaverales

Magdalenas de limón con glaseado de queso crema al limoncello

Magdalenas húmedas de zanahoria con glaseado de queso crema