Hace aproximadamente un mes decidí empezar a tomarme en serio lo que comía. He estado trabajando dos veces por semana con un entrenador y corriendo con regularidad, pero todos sabemos a estas alturas que no se puede correr más que una mala dieta.
Una de mis amigas y yo acabábamos de empezar a asistir juntas a un campamento de entrenamiento y hablábamos de nuestro deseo de cambiar nuestra forma de comer. Las dos decidimos que un gran problema que teníamos era prepararnos con antelación. Parecía que todos los días llegaba la hora de cenar y yo me quedaba mirando la despensa intentando decidir qué preparar. Más tarde esa noche me envió un pin para algunas ideas de comidas para hacer con antelación, ¡y decidimos hacer esta lista de 10 comidas de Crock-Pot para congelar!
- Chili de tacos
- Chili de pollo
- Sopa de hamburguesa con queso
- Salchichas, pimientos y cebollas
- Pollo al suroeste
- Estofado de ternera
- Pollo con miel y sésamo
- Pollo al Cilantro y Lima
- Fajitas de pollo
- Solomillo del suroeste
Hago todas mis compras de comestibles en Kroger y pude conseguir todo lo que necesitaba por unos 100 dólares. Ella compra en Target y Sprouts, y gasta un poco más. Tenga esto en cuenta cuando usted mira la lista de la tienda de comestibles y el mapa que los elementos que desea obtener donde. Compramos todos los productos orgánicos, carnes, y la mayoría de los productos enlatados. Puedes ahorrar aún más comprando en rebajas y a granel. Además, lee las recetas y asegúrate de tener a mano las especias y los productos básicos de la despensa antes de ir a la tienda.
Ella y yo pasamos una tarde preparando todas las comidas. Nos dividimos para hacerlo más fácil: ella picó las verduras y yo corté las pechugas de pollo. Ella preparaba las bolsas y yo doraba la carne. En tan sólo unas horas cada uno tenía 10 comidas listas para llevar. ¡Definitivamente recomiendo hacer esto con un amigo! (¡Recuerda llevar una nevera grande para llevarte todas las comidas a casa!) Además: escribe en las bolsas con rotulador permanente antes de empezar y ten la papelera cerca. Fue mucho más fácil limpiar sobre la marcha y reajustar entre cada bolsa.
También nos resultó mucho más fácil hacerlo en grupos: pollo crudo, ternera cruda, ternera cocida. Utilizábamos guantes desechables y cada vez que cambiábamos de carne teníamos un par nuevo.
Descargue las recetas y la lista de la compra.
Estoy súper emocionada por el hecho de que tengo DIEZ días de cenas en mi congelador AHORA MISMO.