Dulces, salados y fáciles de preparar para picar, estos rápidos pretzels s’mores cubiertos de chocolate dan en el clavo. Sin necesidad de horno, parrilla ni hoguera.
Cuando el bebé pasa la noche en la cama, a mi marido y a mí nos gusta relajarnos y darnos un capricho. Él se toma una cerveza (y una copa de vino para mamá) y yo cojo lo mejor: galletas graham, malvaviscos y chocolate para hacer s’mores. Nos adentramos en la calurosa noche de verano, encendemos la parrilla y tostamos los malvaviscos hasta que se derriten y quedan crujientes. Naturalmente, se convierte en una competición de quién puede tostar el malvavisco perfecto.
Yo gano. Por supuesto.
Se le pasa, y un «salud» con nuestras bebidas frías da una tregua. Nos deleitamos con nuestros pegajosos s’mores mientras contemplamos la puesta de sol y entramos en casa después de que los mosquitos nos hayan mordisqueado lo suficiente. Es perfecto. Es delicioso. Y no hay otra forma (menos los mosquitos) en la que me guste pasar las tardes de verano. Excepto para dormir un poco.
… ¡durante el cual sueño con cómo hacer los clásicos s’mores aún mejor!
En estos dulces, salados y súper fáciles Pretzels S’mores, encontré mi respuesta.
No hace falta horno, parrilla ni hoguera para hacer estas monadas, ¡basta con usar el microondas! Bastan diez segundos para que el malvavisco se hinche. Coloca encima el caramelo de chocolate (los bombones Hershey cortados por la mitad funcionan bien) y encima otro pretzel. Perfectamente buenos tal cual, ¡pero aún mejores bañados en delicioso chocolate derretido!
Se puede omitir la tableta de chocolate del s’more, ya que la cobertura de chocolate añade mucho dulzor cremoso. Pero, ¡yo diría que las dos cosas!
Para fiestas, noches entre semana o cualquier ocasión que requiera un dulce rápido y fácil, estos S’mores cubiertos de chocolate dan en el clavo. Se preparan en menos de 10 minutos, son una actividad divertida para los niños y un pequeño capricho delicioso. Me imagino que también los haremos para la hora de dormir de nuestros bebés.
